HUMBOLDT EXKURSIONEN
Die Berliner Humboldt-Universität bietet jetzt auch Reisen, geplant und durchgeführt von renommierten Wissenschaftlern für interessierte Laien
Giacometti – Leidenschaft menschlicher Körper
Mit einer großen Übersichtsausstellung ehrt die Kunsthal Rotterdam noch bis zum 8. Februar 2009 einen der Ton angebenden Bildhauer des zwanzigsten Jahrhunderts – Alberto Giacometti
Schon einmal in einem Haus aus Salz übernachtet?
"Der Uyuni-Salzsee in Bolivien ist mit rund 12.000 Quadratkilometern Fläche einer der größten Salzseen der Welt
Die 50 besten und 50 gefährlichsten Lebensmittel
Berliner Ernährungsexperte klärt auf, vor welchen Lebensmittel, die Verbraucher sich hüten sollten
Bio muss die Welt ernähren
Ökologischer Landbau ist ein Schlüssel, um die Ernährung der Weltbevölkerung zu sichern – So lautet das Fazit der Experten aus Wirtschaft, Politik, Wissenschaft und Verbänden auf der Jahrestagung des Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft
Frankfurter Preis 2008: Ausgezeichnete Verpflegungsprofis
Branchen-Oscar würdigt vierfach Leistungen und Konzepte der deutschen Gemeinschaftsverpflegung
Stefan Mörth und Kenichiro Ooe
Der Steirer Stefan Mörth und der Japaner Kenichiro Ooe ergänzen sich am Herd perfekt. Im Oktober kommen sie aus Tokio nach Salzburg ins "Ikarus" – Sie werden als Team in den Hangar-7 kommen und man darf gespannt sein, welche überraschenden Kreationen aus ihrem Zusammenspiel entstehen
Deutschland stärker denn je auf dem Salone del Gusto vertreten
Auf dem "Salone del Gusto", der alle zwei Jahre stattfindenden Weltmesse des guten Geschmacks, sind deutsche Produzenten und Gastronomen in diesem Jahr besonders stark vertreten
Tag des Kaffees
Benchmark-Studie: Servicequalität von Coffee Shops "Draußen nur Kännchen!" war gestern – die Servicequalität von Coffee Shops ist top
Moderne Ernährungsmärchen
Moderne Ernährungsmärchen und dicke Diätlügen beherrschen das Ernährungswissen