Taiwan touch your Heart
Reiseveranstalter Johannes Härle in Taiwan ausgezeichnet
Dicke brauchen mehr Eiweiß
Wer abnehmen möchte, muss den Fettfallen entkommen und den Stoffwechsel durch Fettkiller anheizen, empfiehlt Sven-David Müller vom Zentrum für Ernährungskommunikation, Diätberatung und Gesundheitspublizistik
Fleisch essen oder Auto fahren?
Wer sich als Konsument um das Klima sorgt, sollte möglichst wenig fliegen und Auto fahren, das ist klar – Mehr und mehr tritt aber der Einfluss der Ernährung auf die Klimabilanz deutlicher hinzu
Käse in Österreich
Österreich hat sich zu einem bedeutenden Käse-Land entwickelt – Das spiegelt sich auch im Käseangebot der österreichischen Gastronomie und Hotellerie wider – Für wahre Käseliebhaber ist Käse fixer Bestandteil eines kompletten Essens
Hotel AROSEA – Meran
Die Hotel-eigene Küche verwendet ausschließlich frische Zutaten vom Biobauer und Kräuter aus der umliegenden Landschaft
NDR Talk Show mit Ralf Zacherl & Peter Dölker
NDR, Freitag, 01.08.,22:00 – 00:00 Uhr. TV Starkoch Ralf Zacherl ist ein Meister der heißen Kohle: 2004 wurde der Berliner bei der Grillweltmeisterschaft in Pirmasens 'Geflügel-Weltmeister'
Kaffee oder Tee?
SWR, Dienstag, 29.07.2008 um 16.06 Uhr. Sterneköchin Cornelia Poletto zeigt, wie einfach und lecker sich ein richtiges Carpaccio auch zuhause machen lässt
Kulinarische Schatzsuche in Asien
SWR, Donnerstag, 24.07.,22:30 – 23:00 Uhr. Bitterliköre sind en vogue. Deshalb sucht Foodhunter Mark Brownstein in Nordvietnams Bergen nach bitteren Wurzeln. Dabei trifft er den 'Hunter-Kollegen' Laurent Severac, der für die Parfümindustrie nach neuen Geruchsstoffen sucht
Bioenergie und Nahrungsmittelpreise
Minister Hans-Heinrich Ehlen hält die Bioenergie nicht für den Hauptschuldigen an der Verteuerung der Nahrungsmittel
Singapur bietet höchste Lebensqualität in Asien
Laut der Jahreserhebung der Beratungsfirma Mercer bietet Singapur die höchste Lebensqualität in Asien