Expansion inspiriert die kulinarische Kreativität bei Marriott und Renaissance Hotels

An fast jedem Abend sitzen an den Tischen des Fat Duck im neuen Renaissance Peking Capital oder im langjährig etablierten Midtown Grill im Berlin Marriott ebenso viele Einheimische wie Hotelgäste – Sie alle kommen, um so tolle Gerichte wie die saftige Peking Ente von Chefkoch Jackie Fong oder das perfekt gebratene Aberdeen Angus Steak von Gourmetkoch Kyle Zachary zu genießen

Urlaubshotels mit leckeren Kochkursen

Wenn der Duft von Satay lilit ayam, Ribollita oder Couscous durch die heimische Küche zieht, fühlt man sich gleich wie auf Bali, in Italien oder Marokko – Wie man diese Leckereien daheim original nachkochen kann, lernt man in einem Kochkurs vor Ort

Jürgen Purgstaller

Seit Mai 2009 ist Jürgen Purgstaller der neue F&B Direktor im Kempinski Hotel Soma Bay und war bei der Voreröffnung des ersten Kempinski Hotels in Ägypten bereis tatkräftig im Einsatz

Four Seasons Resort Bora Bora

Südsee-Superlativ – Mit der Eröffnung des neuen Four
Seasons Resort Bora Bora erweiterte die kanadische Luxushotelgruppe Anfang September 2008 ihr Portfolio um ein pazifisches Traumeiland