Der Thunfisch
Viele mediterrane Speisen wie Nizza-Salat oder Pizza Tonno kommen nicht ohne Thunfisch aus – Auch zum Grillen und Braten erfreut sich sein dunkelrotes, festes und nahezu grätenfreies Fleisch großer Beliebtheit
Ungarn ist 2009 ein besonders günstiges Reiseland
Nach Angaben des Bundesverbandes deutscher Banken können Urlauber in Osteuropa in diesem Jahr von einem attraktiven Preis-Leistungs-Verhältnis
profitieren
Expeditions-Seereise im Licht der Mitternachtssonne
Von Ende April bis Ende August geht die Sonne nicht unter auf Spitzbergen, der größten Insel des Svalbard-Archipels, weit jenseits des Nordpolarkreises gelegen
Gourmeterlebnis rund um dieTrüffel im Monte Mulini
Noch mal Sonnen tanken und dabei den Gaumen verwöhnen: Zum Start in die herbstliche Genusssaison verwöhnt das neue istrische Luxushotel Monte Mulini mit angenehmen Temperaturen und einem Gourmeterlebnis der besonderen Art
Australische Manjimup-Trüffel erstmalig in Deutschland erhältlich
Dass in Australien ähnliche klimatische Bedingungen herrschen wie in Frankreich, kommt nicht nur dem Weinanbau zu Gute – Auch die Produktion schwarzer Trüffel, denen Gourmets in der Regel die Herkunft Périgord zuschreiben, wird dadurch auf dem fünften Kontinent möglich
Eine Weinwanderung durch das südbadische Markgräflerland
Auf dem Markgräfler Wiiwegli können Wander- und Naturfreunde die „schönste Genießerecke Deutschlands“ am besten kennenlernen – Wer die Weinlese und die badische Lebensart hautnah erleben will, der kann beim „Herbschten“, wie die Weinlese auf alemannisch genannt wird, mithelfen
Das darf man essen!
Für Friend of the Sea sind mittlerweile rund 10 Mio. Tonnen Wildfisch, 500'000 Tonnen Zuchtfisch zertifiziert – Das FOS-zertifizierte Sortiment umfasst bereits rund 1400 Produkte von insgesamt über 60 Fischarten
Polettos Kochschule – Rezept Lasagne
Heute gibt es im SR-Fernsehen ab 18.15 Uhr wieder Polettos Kochschule – Mit ihrer Lasagne à la Poletto hat sich Cornelia einen echten Klassiker der italienischen Küche ausgesucht – wir haben das Rezept
Zu Tisch im … Aosta-Tal
Auf der Alm wird in reiner Handarbeit Cassianos Fontina-Käse hergestellt – So, 28.06. um 17:35 Uhr arte –
Urlaub in Budapest
Citybreaks im Hochsommer sind keine Wahl? Oh doch! Budapest zum Beispiel entpuppt sich als echte Alternative zum Urlaub am Meer – dank des Euro-Forint-Wechselkurses ist Ungarn aktuell ein
preisattraktives Reiseland, wo selbst aus kleinen Urlaubskassen viel gezaubert werden kann