Messe: Alles für den Gast, Salzburg

Die Vorbereitungen für die 40. Ausgabe befinden sich bereits in der finalen Phase – Fix ist, dass wieder die „Trend-Lounge“ im 1. Stock der SalzburgArena den Fachbesuchern offen stehen wird

Spanischer Küchenkrieg

Santi Santamaria ist ein echter Naturbursche – Die Molekularküche seines Kollegen Ferran Adriá mag er gar nicht – Dafür weiß er, was Karotten fühlen

Eis ganz einfach selber machen

Dass man in Formen aus Silikon Muffins, Kuchen und Törtchen backen kann, ist bekannt – Dass sich das innovative Material auch dazu eignet, frisches Eis mit natürlichen Zutaten selbst herzustellen, ist neu – Luki Huber entwickelt für die spanische Firma Lékué mit Sitz in Barcelona moderne Haushaltsaccessoires aus Silikon

Schleswig-Holstein Gourmet Festival

Crème de la Crème beim 23. Schleswig-Holstein Gourmet Festival vom 6. September 2009 bis zum 1. März 2010 – u.a. mit Harald Wohlfahrt, Dieter Müller, Henri Bach, Wolfgang Becker, Frank Buchholz, Franz Feckl, Christian Henze, Achim Schwekendiek, Alexander Schütz und Paul Urchs sowie den Dänen Rasmus Kofoed und Christian Bind

Urlaub auf Kroatiens Traum-Insel Krk

Kroatiens goldene Traum-Insel Krk bietet ausser Vokalen alles, was das Urlauber-Herz begehrt. 2500 Sonnenstunden im Jahr, smaragdblaues Wasser und herrliche Natur so weit das Auge reicht – Adria Urlaub der Extraklasse – Zum Spar mit! Reisen Best-Preis

Meisterköche zwischen Labor und Herd

ARTE, Mittwoch, 15.07. um 09:10 Uhr. Die dreiteilige Serie bringt es an den Tag: In der Kochkunst vollzieht sich gerade eine stille Revolution – Die Wissenschaft hat Einzug in die Spitzengastronomie gehalten