Ferran Adrià in Wien
Trophèe Gourmet: Wenn der weltbeste Koch kommt – Ferran Adrià, Küchenchef und Herr des meist angefragten Restaurants der Welt besuchte Wien. Und lernte es ein bisschen kennen
Ferran Adria eröffnet Pizzeria
Kein verspäteter Aprilscherz – der beste Koch der Welt mach eine Pizzeria in Barcelona auf – ganz ohne Molekularküche – Albert und Ferran Adrià wollen die perfekte Pizza
Christophs Wagner Adria Kochbuch
Christoph Wagner hat in seinem neuen ADRIA KOCHBUCH eine kulinarische Reise durch alle Adria-Anrainerstaaten mit ihren typischen Rezepten zusammengestellt
Ferran Adria
Zum vierten Mal in Folge wählt die renommierte britische Gastronomie-Zeitschrift "Restaurant Magazine" das spanische Restaurant "elbulli" von Starkoch Ferran Adria in Girona zum "Besten Restaurant der Welt"
Ferran Adria
„Es gibt KEINE Molekularküche. Irgendjemand kam irgendwann mal mit diesem Wort um die Ecke, und da war es in aller Munde – und seitdem verfolgt es mich. Es ist falsch. Es ist die Küche von elBulli und die ist mediterran“ Der weltbeste Koch im Interview
Praktikum bei Ferran Adria
ICEX ermöglicht jungen Köchen das Arbeiten in exklusiven spanischen Restaurants – Jetzt bewerben! Renommierte Restaurants wie "El Bulli", "Arzak", "Mugaritz", "Celler Can Roca" sowie weitere 21 gastronomische Spitzenbetriebe stehen zur Auswahl – bis zum 06. Mai 2009 bewerben!
Ferran Adrià – ‚Ein Tag im elBulli‘
Bayern, Montag, 06.04., 23:40 – 00:10 Uhr. Der Arbeitsalltag im elBulli – Ein Bildband zeigt, wie es zugeht im angeblich besten Restaurant der Welt
Sternekoch Ferran Adrià
FAZ.net über den Besuch des besten Kochs in Berlin: "In seinem fiesen Nadelstreifenanzug, dessen Polster über den Schultern abstehen und der ihm doch zu eng ist, dessen Hose oben spannt und unten schlackert, sieht er aus wie ein Gewerkschaftssekretär alten Typs
Albert Adrià
Der katalanische Starkoch Albert Adrià will nicht länger im Schatten seines berühmten Bruders, Ferran Adrià stehen, und hat sich auf eigene Füße gestellt
Ferran Adrià
Ferran Adrià serviert Gemüse als Gelatine und würzt Speisen auch mal mit Holzkohle – In Barcelona versucht der verrückteste Koch auf Erden seinen Beruf neu zu erfinden – in einer Küche, die ein Labor sein könnte – DIE ZEIT besucht den besten Koch der Welt