Steve Karlsch
Steve Karlsch ist neuer Küchenchef im Restaurant Petit Tirolia
Hendrik Otto
Die "Berliner Meisterköche 2012": Die Besten in der Szene, in der Küche, in ihrem Fach
Wilfried Schlögl
Restaurant-Eröffnung auf der Südseite des Hotel Adlon – das "le petit Felix" empfängt seine Gäste mit mediterraner Küche und südfranzösischem Fokus
Dorin Schuster
Jens Darsow befragt Dorin Schuster, The Restaurant, The Legian, Bali
Nico Burkhardt
Jens Darsow befragt Nico Burkhardt, Gourmetrestaurant OLIVO, Stuttgart
1. Branchentreff Schlemmer Atlas Top 50 Sommeliers 2012
Der Verlag lud dafür rund 120 Weinexperten und Gäste zum großen Branchentreff der "Schlemmer Atlas Top 50 Sommeliers 2012" ins Hotel Palace nach Berlin – Allein aus der Sommelerie waren 44 Personen anwesend
Mario Hofmann
Neuer Küchenchef im Kempinski Hotel Das Tirol – Von Bangkok nach Jochberg: Mario Hofmann kennt die Küchen der Welt
AHGZ-Ranking der umsatzstärksten Hotels in Deutschland
Die 200 umsatzstärksten Einzelhotels in Deutschland haben vergangenes Jahr ordentlich Plus gemacht: Im Durchschnitt steigerten sie ihre Nettoumsätze um 5,7 Prozent
Start der FLOS OLEI Tour in Deutschland
Große Degustationen: 11. Juni im Künstlerhaus München und 13. Juni im Hotel Adlon, Berlin
Kulinarische Safari im St. Regis Mardavall Mallorca Resort
Freunde der gehobenen Küche dürfen sich am 24. Juni 2012 bei der zweiten kulinarischen Safari im St. Regis Mardavall Mallorca Resort auf sechs Köche der Extraklasse freuen: Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann, Christian Jürgens, Marcello Fabbri, Karlheinz Hauser, Marc Fosh und Thomas Kahl werden knapp 250 Gäste durch einen erstklassigen Gourmetabend führen und mit Leidenschaft und in legerem Ambiente ihre kulinarischen Künste präsentieren