Larissa Kordik
Belmond Grand Hotel Europe in St. Petersburg eröffnet pan-asiatisches Restaurant AZIA – Kontrastreiches Design von "Super Potato"
Markus Huber ist Falstaff Winzer des Jahres 2015
Es ist der begehrteste Titel der österreichischen Weinszene: Falstaff Winzer des Jahres – Dieser wurde heuer von der Falstaff-Weinredaktion Markus Huber aus dem Traisental zuerkannt: Der Niederösterreicher hat in wenigen Jahren den elterlichen Kleinbetrieb zu einem der bekanntesten Weingüter Österreichs weiterentwickelt und zählt heute zu den größten Exporteuren von heimischen Top-Weißweinen
Tjark-Peter Maaß
Der Lindenhof 1887 im schleswig-holsteinischen Lunden setzt mit dem kulinarischen Kalender gezielt auf die umliegenden Regionen – So bringen Gastgeber Tjark-Peter Maaß und Jasmin Hradek typische Köstlichkeiten wie beispielsweise aus Tönning oder Husum auf den Tisch
Stefan Hermann
Seit dem 1. Mai 2015 wird das in eine knapp 7.000 Quadratmeter große Garten- bzw. Parkanlage eingebettete Romantik Hotel Villa Sorgenfrei in Radebeul vom Dresdner Spitzenkoch Stefan Hermann betrieben – Kulinarisches Herzstück ist das Restaurant „Atelier Sorgenfrei“
Salvatore Barbara
Im Corinthia Hotel St. Petersburg hat ab sofort Salvatore Barbara, ein Schüler von Paul Bocuse, das Küchenzepter in der Hand
Pablo Montero
Vom Kreuzgang zum Gourmetrestaurant, vom Stall zum Luxusspa – Zum Saisonstart im März eröffnet das ehemalige Kloster Abadía Retuerta LeDomaine (2 Autostunden von Madrid) mit Michelin-Stern, brandneuem Spa und acht weiteren Suiten – Küchenchef Pablo Montero
Meidjie Ang
Meidjie Ang ist die Preisträgerin des Max Rubner-Preises 2015 der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) – Die vierunddreißigjährige Diplom-Ökotrophologin nahm die mit 5 000 Euro dotierte Auszeichnung auf dem 52. Wissenschaftlichen Kongress in Halle an
der Saale entgegen
honey & bunny bei Culinary Art
Die Besucher des Kulinarik-Kongresses treffen am 16. und 17. März auf Salzburgs prominentesten "Gastro"-Bühnen auf CULINARY ART in allen Facetten – Neben dem Rezept für ein gelungenes gastronomisches Gesamtkonzept werden die Eat-Art-Künstler honey & bunny am Montag, 16. März 2015 im republic überraschen
Küchenkunst und Wortgenuss
Neuntes literarisch-kulinarisches Festival "WortMenue" am Bodensee mit Felix Huby, Ulla Lachauer, Hanns-Josef Ortheil und vielen weiteren Autoren – Online-Ticketverkauf ab Samstagmorgen, 14. März
Diethard Urbansky
Inspirierendes Debut von Gastkoch Diethard Urbansky im Park Hotel Ahrensburg zum 28. Schleswig-Holstein Gourmet Festival: Bei Diethard Urbansky braucht es keine Edelprodukte wie Kaviar, Trüffel oder Steinbutt – der 2-Sterne-Maître adelt auch scheinbar einfache Viktualien bester Güte zu einem vollendeten Genusserlebnis