Rezept
Spargel italienisch
Aus Wald und Labor
Als Gastkoch übernimmt Volker Beuchert für zwei Tage das Kommando im Verdener Gourmetrestaurant 'Pades'. Sein Plan: ein spektakuläres 'Molekular-Menü' mit elf Gängen – Kabel1, Freitag, 02.05., 16:45 – 17:45 Uhr, Abenteuer Alltag – so leben wir Deutschen
Penne mit gebratenem Spargel in Wodka-Sahnesauce
Hier ein Spargelrezept mit Schuss – natürlich nur für große Genießer. Es stammt aus Reehs Kochschule in Frankfurt am Main
Rainer Sass Rezepte
Kartoffelkuchen mit Lauch –
Rezept
Mediterrane Frikadellen mit Tomatensalat
Rezept
Piccata alla Milanese
POLETTOs Kochschule
Dass man in einem Stück Fleisch auch etwas verstecken kann, zeigt Sterneköchin Cornelia Poletto in dieser Folge von 'Polettos Kochschule' – SWR, Samstag, 29.03., 18:15 – 18:45 Uhr
Kopfweh vom Essen
Glutamat: Manchmal natürlicher Bestandteil, oft hoch dosierter Geschmacksverstärker
Kochen in „ARD Buffet“
Geplantes Kochthema nächste Woche: „Pasta“ – Mo. bis Fr. 12.15 Uhr bis 13.00 Uhr im Ersten
Renee Rischmeyer
Ab sofort verwöhnt SWISS ihre Kunden mit Leckerbissen aus dem Kanton Luzern: Renee Rischmeyer, der renommierte Küchenchef des Park Hotel Weggis, kreierte im Rahmen des SWISS Gastrokonzepts "SWISS Taste of Switzerland" Menüs für die First und Business Class Passagiere