Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Gleich drei große Ereignisse werfen zum "71. Grand Chapitre Frankfurt-Rhein-Main" vom 6.-9. September 2007 ihre Schatten voraus: – 50 Jahre "Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs" in Deutschland! – "Concours International des Jeune Commis Rôtisseurs" und – "1. Internationaler Jeunes Sommeliers-Wettbeweb"
Haubenkoch Thomas M. Walkensteiner zaubert zu diesen Weindegustationen eigens kreierte 7-Gänge-Menüs
Das Deutsche Weininstitut (DWI) in Mainz und der Südwestrundfunk Mainz haben sich auf die Modalitäten für die 59. Wahl der Deutschen Weinkönigin im Oktober 2007 geeinigt
Mainzer Genießer-Tage vom 22. Oktober bis 2. November 2007 – Aktion „Spitzenköche für UNICEF“ – Nationale und internationale Starköche zu Gast
Bei hohen Temperaturen spielen deutsche Weine ihre Trümpfe aus. Oder kennen Sie einen erfrischenderen Weingenuss als Rivaner, Silvaner, Riesling und Co.?
Yves Camdeborde ging bei Christian Constant in die Schule, erst im berühmten Hotel Ritz, dann im Crillon – Seine Pariser Kundschaft verwöhnte er lange Zeit in seinem legendären Bistro „La Régalade“ – Auf Camdeborde ist auch der „Bistronomie“-Trend zurückzuführen
Kulinarische Genüsse sind der krönende Abschluss eines anstrengenden Seminartags
Das neue Werk des bekannten Weinexperten Guy Bonnefoit zur Vielfalt der Aromen der deutschen Weine und zur optimalen Auswahl harmonisierender Speisen
Deutsche Weine bei der Mercedes-Benz Fashion Week in New York und mit Höchstauszeichnungen bei Riesling du Monde in Frankreich
Gewinnspiel auf der Homepage der Korea Tourism Organization