Harald Wohlfahrt
Seit 42 Jahren steht er in der Küche
Viele erleben Kiloschock nach dem Urlaub
All Inclusive am Buffet, ausgiebig Zeit für Restaurantbesuche und faules Sonnenbaden am Strand – Deutsche Urlauber reisen häufig mit Übergewicht zurück nach Hause
Drei Südtiroler Originale stellen sich vor
Südtiroler Speck g.g.A., Apfel g.g.A. und DOC-Wein verkörpern die Qualitätsgarantie der europäischen Gütesiegel
Sven Büttner
Jens Darsow befragt, Sven Büttner, Restaurant VUE Maximilian, München
Stefano Ciotti und Franky van der Haeghe
Im Team der Starköche sind in diesem Jahr keine Geringeren als Stefano Ciotti (Vicolo Santa Lucia, Rimini, Italien), Franky van der Haeghe (Hostellerie St. Nicolas, Elverdinge, Belgien) Peter Gast (Restaurant 't Schulten Hues, Zutphen, Niederlande) und Karlheinz Hauser (Seven Seas im "Süllberg", Hamburg, Deutschland)
Castello di Vicarello : Der wird Gast zum Koch und Gärtner
Feiner Gaumen und grüner Daumen sind gefragt beim Ricotta Rühren, Salsiccia Würzen und bei der Kräuterernte
Island: Natur und Kultur genießen
Von Reykjavik aus – neues Wanderprogramm zeigt Vulkaninsel von allen Seiten
Benedikt Faust
Sommer-Gourmetfestival am 1. Juli 2012 – Sternekoch Benedikt Faust, seine Kollegen, unter anderem von Usedom, eine junge Nachwuchshoffnung aus Stralsund sowie weitere Gourmetköche rufen am 1. Juli zum Sommer-Gourmetfestival und werden tolle Gerichte vor Ihren Augen zubereiten
Bernie Rieder
Unverfälscht und authentisch sind die kulinarischen Kreationen von Koch-Enfant terrible Bernie Rieder
Die 26. Rheingauer Schlemmerwochen
Im 26. Jahr finden vom 27. April bis 06. Mai 2012 die Rheingauer Schlemmerwochen statt – die größte weinkulinarische Veranstaltung in Hessen