Kulmbacher Bierwoche in den Frankenwald
Einen Monat vor dem Münchner Oktoberfest-Anstich können sich Bierfreunde in der oberfränkischen Stadt Kulmbach vom 25. Juli bis zum 2. August schon einmal warm trinken
Wein- und Blütenwaldfest mit Genussmarkt
Im Juni, gemeinsam mit der Rebenblüte, erstrahlen die Esskastanien an der Südlichen Weinstrasse in ihrer goldgelben Blütenpracht – Grund genug, die Kastanienblütentage zu feiern
Die Bregenzerwälder Genusstage
Die Bregenzerwälder Genusstage forschen vom 2. bis 5. Juli nach Sinn und Unsinn zivilisatorischer Ernährungspraktiken – intellektuell und mit köstlichem "Praxisbezug"
Toni Mörwald
Die „DiningCity Restaurantwoche“ in Wien geht in die Zielgerade – Am 9. Juni wird im Restaurant „at eight“ (The Ring Hotel) die Homepage restaurantwoche.at von Toni Mörwald feierlich eröffnet
Zu Tisch im … Bregenzerwald
ARTE, Freitag, 15.05. um 16:25 Uhr. Es ist Hochsommer im Bregenzerwald – Die Bergbauernfamilie Wirth will das Heu noch vor dem Gewitterregen ins Trockene bringen – Die ganze Familie arbeitet am Steilhang – Blitz und Donner treiben sie an
Zu Tisch im … Bregenzerwald
Doch bevor Christoph die Alm seiner Eltern für die nächsten Wochen verlässt, kocht seine Mutter Brunhilde ein großes Abschiedsessen – So, 03.05. um 17:35 Uhr arte
Feinschmecker-Tipps aus dem Naturpark Frankenwald
Im Norden Bayerns finden Gourmets edle Schiefertrüffel – Ein Pilzsammler entdeckte die kostbare braun-schwarze Rarität, die er dem Romantik Posthotel in Wirsberg überreichte, wo sie bis heute den Geschmack der mittlerweile legendären Schiefertrüffel-Bratwürste von Fernsehkoch Alexander Herrmann verfeinert
Die neue Alpine-Wellness-Waldhofküche
Gänseblümchensuppe, Löwenzahnsalat und Gerichte mit Sanddorn, Mädesüß oder Hagebutte – im Ebner’s Waldhof am See Hotel Resort & Spa****S hält die Alpine Wellness nun auch in der Küche verstärkt ihren Einzug
Odenwälder Schokolade auf japanisch
HR, Donnerstag, 09.04. um 12:15 Uhr. In Michelstadt im Odenwald ist er ein Star – und jetzt will er es auch im fernen Japan werden – Konditormeister Bernd Siefert
Landhaus Önkfeld in Radevormwald
Bekannt wegen der ausgesucht guten Küche, die von Küchenchef Uwe Langbein geführt wird, verwöhnt das Landhaus Önkfeld in Radevormwald den Gast, denn dort wird vorbildliche Arbeit geleistet