Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Das Rouladenfleisch zwischen einem aufgeschnittenen Gefrierbeutel plattieren, dann mit Salz und Pfeffer würzen – Auf einer Seite die Fleischscheiben mit Senf bestreichen – Darauf jeweils 2 Speckscheiben der Länge nach darauf legen – ARD Buffet, 12.15 Uhr
82,8 Prozent der Deutschen essen laut einer Umfrage der SWR-Mittagssendung „ARD-Buffet“ gerne klassisch deutsche Gerichte – Eine der Speisen, die in der traditionellen Küche ihren festen Platz haben, ist die Rinderroulade – Seit 12. Oktober Rouladenwoche im „ARD-Buffet“
SWR, Freitag, 02.10., 16:05 – 17:00 Uhr. Kochkunst mit Klink- rund um die Forelle
SWR, Freitag, 21.08., 16:05 – 17:00 Uhr. Kochkunst mit Klink- Lamm satt
Sie kochen auf allen Kanälen – die Fernsehköche sind inzwischen omnipräsent – Fast alle haben obendrein natürlich eigene Restaurants – lohnt sich ein Besuch? Lafer, Klink & Kotaska Top – Henssler und Sarah Wiener floppen
SWR, Freitag, 26.06., 16:05 – 17:00 Uhr. Die Koch-Originale: Kochkunst mit Klink- Hiltl, eine vegetarische Instutition
SWR, Freitag, 29.05., 16:05 – 17:00 Uhr. Kochkunst mit Klink- Ist Kochen Männersache?
SWR, Freitag, 22.05., 16:05 – 17:00 Uhr. Kochkunst mit Klink- Essen in den USA – Kalifornien
SWR, Freitag, 27.03., 16:05 – 17:00 Uhr. Kochkunst mit Klink- Salz, die bunte Vielfalt
Mit seinem Rucola-Risotto mit Wildhasenrückenfilet stellte er in der TV-Wissenssendung Galileo des Senders PRO7 unter den Augen des Fernsehkochs und Juryoberhaupts Sante de Santis sein Können und seinen guten Geschmack unter Beweis