Ralph Jochum
World-Toques*Euro-Toques Sterne-Koch Ralph Jochum an neuer Wirkungsstätte
Neues aus der Karibik
Neuigkeiten aus allen Teilen der Karibik
tour de menu – die kulinarische Menüreise durch Düsseldorf und Umgebung begann gestern
Vom 26. Februar 2010 bis zum 23. März 2010 zaubern die Küchenteams ihr spezielles tour de menu-Menü und kochen damit um die Gunst der Gäste – Alleine 2009 konnten 30.000 Gourmets den Menüvariationen nicht widerstehen
Festive Hong Kong 2010
Das Hong Kong Tourism Board (HKTB) hat am 14. Februar 2010 auf der traditionellen "Cathay Pacific Chinese New Year Parade 2010" das Motto des neuen Themenjahres enthüllt – "Festive Hong Kong 2010" soll Besucher dazu anregen, sich selbst von der besonderen Atmosphäre zu überzeugen, die während der vielen Feierlichkeiten die Millionenmetropole erfasst
Kulinarische Weltreise
SF1, Mittwoch, 17.02. um 15:15 Uhr. Der «Koch des Jahrhunderts» Eckart Witzigmann, Patron des Restaurants Ikarus im Hangar 7 in Salzburg, besucht die besten Köche der Gegenwart, um sie als Gastköche in den Salzburger Hangar 7 einzuladen
Louisiana
Louisiana mit allen Sinnen erleben: Das Paradies für Jazz-Fans, ein Platz, an dem man mit Tante Marie die Sumpflandschaften des Südens kennen lernen kann, ein Ort, wo Geschichte lebendig wird – all das ist Louisiana – und noch viel mehr! John Besh kocht im "American Sector"
Enrico Schreier
Seit einem guten halben Jahr verwöhnt Enrico Schreier als Küchenchef des Restaurants Schlosshotel Kronberg seine Gäste im kaiserlichen Ambiente des Schlosses – Viel Wert legt Enrico Schreier auf die Verwendung von saisonalen Produkten aus der Region, denn diese liefern die beste Qualität und somit den perfekten Geschmack.
100 Jahre Gran Via, Madrid
Madrids Hauptstraße „Gran Vía“, die mitten durch das Zentrum der Stadt führt, feiert im kommenden Jahr ihren hundertsten Geburtstag – Auf beiden Straßenseiten reihen sich zahlreiche Geschäfte aneinander – Boutiquen, Kaufhäuser, Cafeterias und Restaurants wechseln sich mit riesigen Kinopalästen und den besten Theatern Spaniens ab
Das W London-Leicester Square
Im Sommer 2010 ist es soweit: Mit dem "W London – Leicester Square" eröffnet im lebendigen Stadtteil West End das erste Haus der internationalen Lifestyle-Marke W Hotels in Großbritannien
Capital-Gourmet-Kompass 2010
„Capital-Gourmet-Kompass 2010“: Die 100 besten Restaurants Deutschlands – Joachim Wissler alleinig auf Platz 1 – Harald Wohlfahrt das erste Mal seit 1987 „nur“ Platz 2