Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Nirgends isst man so gut wie in Italien. Nur ein Vorurteil? Die Ferienhaus-Agentur Cilentano aus Regensburg lädt vom 17. bis 24. Oktober 2015 Küchenlaien und passionierte Hobbyköche nach Marina di Camerota (Cilento/ Kampanien) ein, um sich auf die Spuren der Dieta Mediterranea zu begeben
Sie fahren ab sofort in Stuttgart zu Einrichtungen der Kinder- und Jugendarbeit und vermitteln den Kleinsten in unserer Gesellschaft den Spaß am Kochen – Wie schon in München, Frankfurt und Karlsruhe wollen sie nun auch in Stuttgart den Kindern auf spielerische Weise bewussten Geschmack und die Vielfalt regionaler Lebensmittel nahe bringen
Eine Weiterbildung in der gehobenen spanischen Gastronomie für zwölf qualifizierte Nachwuchsköche aus aller Welt bietet ICEX und die Internationale Kochschule Fernando Pérez in Valladolid an – Das Programm dauert fünf Monate – Die Bewerbungsfrist endet am 16. Februar 2015
Die unter 6500 niederländischen Küchenchefs am häufigsten genutzte kulinarische Inspirationsquelle Gastronomixs expandiert: Seit dem internationalen Köchefestival Chefs Revolution in Zwolle ist die Internetplattform auch in Englisch verfügbar
The Peninsula Hotels präsentieren die neuen Academy-Programme – Thai-Chi in der Verbotenen Stadt, Mode made in China und Fischen mit dem Küchenchef – David Codney, Küchenchef im Peninsula Beverly Hills, bereitet Heilbutt, Wolfsbarsch oder Barrakuda nicht nur im Restaurant zu – er fängt ihn auch selbst
La Vita è Bella! Schulbank drücken für die italienische Lebensart Premiere in der Villa La Massa: Ende August lernen Gäste des Luxusretreats eine Woche lang Kultur, Geschichte, Sprache und Küche Italiens kennen – 25. August bis zum 1. September kostet ab 9.640 Euro für zwei Personen im Doppelzimmer
Kleines Reisewörterbuch
Mit KLASSE, KOCHEN! kulinarisch um die Welt – Der erfolgreiche IN FORM-Wettbewerb startet in eine neue Runde – gemeinsame Kochstunde mit Tim Mälzer zum Auftakt in Hamburg – Abgabetermin: 27. Juni 2014
Der Große Gourmet Preis Mecklenburg-Vorpommern wird am 17. Mai 2014 in der Weißen Stadt am Meer ausgetragen – Mit Ronny Siewert, Steffen Duckhorn, Matthias Stolze, Ralf Haug, Daniel Schmidthaler, Pierre Nippkow und Tom Wickboldt – Stargast Roel Lintermans aus Berlin
Hobbyköche und Genießer aufgepasst: Küchenkünstler – vom Sternekoch bis zur erfahrenen Hauswirtschafterin – verraten ihre Geheimnisse! Auf dem Stuttgarter "Markt des guten Geschmacks – die Slow Food Messe" können die Besucher vom 10. bis 13. April 2014 die kulinarische Schulbank drücken