Csabaer Wurstfestival in Ungarn

Hier dreht sich im wahrsten Sinne alles um die Wurst – zumindest vom 23. bis 26 – Oktober 2008. Und zwar um die Csabaer Wurst, eine herzhafte Spezialität der Südlichen Tiefebene, die inzwischen weit über die Grenzen des Landes bekannt ist

Zu Tisch in… Ungarn

Während die Männer das Schwein schlachten, bereiten die Frauen in der Küche und auf dem Hof die Geräte zum Wurstmachen vor. Wegen der vielen helfenden Hände geht alles schnell. Wurst wird gemacht, Schlachtsuppe gekocht, das Fleisch für ein Kesselgulasch vorbereitet – arte, 22.06., 17:40 – 18:10 Uhr