Eishotel in Transsilvanien, Rumänien
Auch in den rumänischen Karpaten hat in diesem Winter zum nun fünften Mal ein Eishotel eröffnet. Dort wo einst Ceausescu seine exklusiven Jagden betrieb…
Tim Meierhans kocht für Auma Obama
Wenig Muse hatte Tim Meierhans, Küchenchef im Favorite Restaurant in Mainz, denn er erfuhr kurzfristig, dass just an diesem Tag eine große Aufgabe auf ihn warten sollte. Und so machte er sich an die Arbeit und komponierte ein kleines, feines Menü für eine große, engagierte Frau. Es war eine Hommage an Dr. Auma Obama, die Schwester von Barack Obama
Guide Michelin Schweiz 2011 – Die Sterne Restaurants Schweiz 2011
Guide Michelin Schweiz 2011 – nach Orten sortiert
Marcel Neumann
Das Restaurant Herrenhof im Steigenberger Hotel Herrenhof Wien startet mit einem neuen Küchenchef, einem neuen Restaurantleiter und einem neuen gastronomischen Konzept in den Herbst. Das Motto lautet: Österreich.anders.
Bei Schumann
Neue Spitzengastronomie kommt in die Oberlausitz: Mit einem neuen Restaurantkonzept schafft das Hotelierpaar Petra und Rüdiger Schumann einzigartige kulinarische Highlights in der Region – Küchenchef wird Robert Klaus
La Mano Verde, Vegetarisches Restaurant Berlin
Interview mit dem Besitzer Jean-Christian Jury über den neuen Standort in Berlin Mitte und mit Chefköchin Josita Hartanto
S.Pellegrino World’s 50 Best Restaurants 2010
Hier die Plätze 51 bis 100 der besten Restaurants der Welt – S.Pellegrino World’s 50 Best Restaurants
Thomas Jaumann
Für seinen Koblenzer Kochplatz hat sich Thomas Jaumann ein besonderes Konzept ausgedacht – Er stellt seine Unternehmung auf drei Säulen: Restaurant, Kochschule und Catering. Das Restaurant überrascht mit handwerklich perfekten Gerichten, für die vorwiegend saisonale und regionale Zutaten Verwendung finden
Leitungswasser im Restaurant
Gratis ist nie umsonst – auch eine Dienstleistung kostet Geld – Viele gastgewerbliche Betriebe bieten ihren Gästen auf Wunsch Hahnenwasser an – Der Gast hat jedoch keinen Gratis-Anspruch – Der Restaurateur kann dafür einen Preis festsetzen
eine Dienstleistung kostet Geld
2. Wiener Restaurantwoche
10.141 Reservierungen bringen Gastronomie in nur einer Woche 237.790* Euro zusätzlichen Umsatz – RieGi gewinnt DiningCity Publikumspreis 2010 – Restaurantwoche öffnet im Sommer auch die Tore für die Steiermark, Salzburg und Niederösterreich – 28. Juni bis 4. Juli 2010