Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Dirk Gießelmann und Hilmar Gathof, Inhaber des Traditionshauses "Habel Weinkultur am Reichstag" in Berlin, haben sich der Herausforderung gestellt und sich zu den ersten Saft-Sommeliers Deutschlands ausbilden lassen
London hat das West End, New York den Broadway und Berlin ab jetzt das East End – Im Carré zwischen Friedrichstraße, Unter den Linden und Hackeschem Markt haben sich fünf Traditionshäuser zu dem neuen Theaterviertel zusammengeschlossen
Seit Juni 2009 präsentiert sich das Gourmetrestaurant Pavillon, das kulinarische Herz des 5-Sterne Hotels Baur au Lac in Zürich, in neuem Design und mit neuem kulinarischen Konzept: „Contemporary Fine Dining” in modern interpretierten Art
Mit dem eigens geschaffenen und nach ihr benannten Gourmet-Restaurant "Anne-Sophie Pic au Beau-Rivage Palace", Lausanne, hat eine der talentiertesten Kreateurinnen ihrer Generation eine neue Herausforderung angenommen
"Ich habe gelernt, auf das Echo des Lebens zu hören und zu vertrauen – Ein Wunsch erfüllt sich." – Elisabeth Bürgler, die letzte in einer langen Ahnenreihe, hat das Traditionshaus verkauft, dessen Grundmauern aus dem 6. Jahrhundert stammen – Der Käufer ist Johann Bachmann
Ab sofort präsentiert Lafayette Gourmet eine kleine Sensation vom renommierten Traditionshaus Bouvet-Ladubay – „TAILLE PRINCESSE“ den hochwertigen Schaumwein von der Loire, kreiert zusammen mit Frankreichs internationaler Schauspielstar Gérard Depardieu
Lea Holzapfel erhielt das Alfred Brenner Stipendium 2009 – Frau Holzapfel arbeitet seit April 2008 als Chef de Partie Patissier im Restaurant Taku im Excelsior Hotel Ernst
Die Top fünf Oster-Ausflugstipps – Zu Ostern stehen in den Privaten Braugasthöfen Genuss, Geselligkeit, Tradition und Kultur im Mittelpunkt
WDR, Samstag, 04.04., 17:25 – 17:55 Uhr. In einer Reihe mit dem Titel 'Städte der Genüsse' darf Graz nicht fehlen – Immerhin trägt sie seit 2008 den Titel Genusshauptstadt und zählt somit zu den 'Genuss Regionen Österreichs'
Frankreichs internationaler Schauspielstar Gérard Depardieu hat zusammen mit dem renommierten Traditionshaus aus Saumur einen hochwertigen Schaumwein von der Loire kreiert