Gault Millau 2007 Sachsen
Auf 17 Punkte steigerte sich Detlef Schlegel vom Stadtpfeifer in Leipzig – Der im Vorjahr mit 17 Punkten gestartete Peter Maria Schnurr im Leipziger Falco büßte einen Punkt ein
Gault Millau 2007 – Schleswig-Holstein
Alessandro Pape aus Sylt kocht groß auf im neuen Gault Millau – Weitere Aufsteiger: André Stolle in Husum und Thorsten Voigt in Lübeck – Gelungener Einstand für Dirk Luther in Glücksburg und Götz Rothacker in Alt-Duvenstedt
Gault Millau 2007 – Baden-Württemberg
Josef Wolf ist der kulinarische Aufsteiger des Jahres in Baden-Württemberg – ansonsten wenig Neues
Alexander Herrmann neuer Präsident der Jeunes Restaurateurs
Nach der einstimmigen Wahl Alexander Herrmanns zum neuen Präsidenten dankten die Jeunes Restaurateurs Harald Rüssel für dessen unermüdlichen Einsatz für die Belange der Vereinigung
Jamie Oliver kommt nach Berlin …
… aber es kann noch bis zu 5 Jahren dauern
Ferran Adrià erhielt den Lucky Strike Designer Award 2006
Der Starkoch aus Barcelona nahm gestern die höchstdotierte Designerauszeichnung Europas entgegen
INTERNORGA 2007: Vielfalt ist Trumpf
Internationale Fachmesse zeigt Trends, Konzepte und Innovationen – Vom 9. bis 14. März 2007 auf dem Hamburger Messegelände
Margaux, Berlin
Michael Hoffmann schafft es, dass sich der Gast nach der 7-gängigen Küchenreise (120 Euro) so leicht und fit fühlt, als hätte er gerade erst den Aperitif zu sich genommen – Niko Rechenbergs Restaurant-Kritik
Johann Willsberger: Die Bilder vom Wein
Ein besonderes Präsent für die Freunde großer Weine – Johann Willsberger mit einem, eigentlich zwei monumentalen Werken –
Philippinisches Food Festival in München
Vom 12. bis 18. November locken exotische Köstlichkeiten und ein buntes Rahmenprogramm