Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Qualitätstourismus ruiniert Mallorca – Wo ursprünglich Wälder, Steilküsten, Garrigue und Macchie zu finden waren, reihen sich heute die Zweitwohnsitze mit ihren zahllosen Swimmingpools und machen sich Golfplätze breit – Massentourismus ist ökologisch und ökonomisch besser!
Thomas Bühners Sterneküche für Diabetiker am 8. März beim Rheingau Gourmet Festival
Die Eurotoques – National – Mannschaft kocht in der SONNE Bombach mit Thomas Pesec
Beim Rheingau Gourmet & Wein Festival – Schlemmen wie ein Diabetiker
Reiner Veit (Info-Radio Berlin) befragt Thomas Neeser
Kochbuch „Kochbüchlein 24“ – Thomas Bühner hat innige, intime, beinah unanständig verlockende Speisen preisgegeben – Man erfährt dabei etwas über Thomas Bühners kochende Seele – bei uns Rezept „Hühnchen Tajine mit Oliven und Salzzitronen“
1974 verhalf ihm die Nouvelle Cuisine zum Durchbruch. Gastrokritiker wie Gerd von Paczensky, Wolfram Siebeck und Klaus Besser machten die neue Bewegung und jene deutschen Köche, die ihr folgten, bekannt. Noch im selben Jahr würdigte ihn der Guide Michelin mit dem ersten Stern
Obwohl erst heute um 9 Uhr die Ergebnisse des neuen Michelin Guides bekanntgegeben werden sollen, haben verschiedene Medien schon Ergebnis zu melden
Vom Tellerwäscher zur Ikone der Gourmets: Thomas Keller hat in Kalifornien, Las Vegas und New York sieben Michelin-Sterne gesammelt
Die Deutsche Akademie für Kulinaristik wird am 23. Oktober 2006 in der baden-württembergischen Landeshauptstadt Stuttgart den diesjährigen Internationalen Eckart Witzigmann-Preis verleihen