Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Verkostung verschiedener Schaumweine gemeinsam mit Birgitta Quendler, mehrfach prämierte Sommelière, die nach vielen Jahren Fährhaus auf Sylt vor 2 Jahren mit Ihrem Mann die Mühlenhelle in Gummersbach übernommen hat
"Pier 7" heißt das neue kulinarische Ausflugsziel direkt am Passagierkai in Warnemünde – Das Rostocker Unternehmen "Karl´s", das bereits ein Erlebnis-Dorf in Rövershagen betreibt, hat im Ostseebad ein Erlebnis-Restaurant mit bester Sicht auf die Hafeneinfahrt eröffnet
"Pier 7" heißt das neue kulinarische Ausflugsziel direkt am Passagierkai in Warnemünde
Zusammen mit Michael Reinhardt, Küchenchef der Brasserie „1806“, lädt der mit zwei Michelin Sternen dekorierte Spitzenkoch King zur exklusiven Gourmet Küchenparty im Breidenbacher Hof
Burkhard Lindlar heißt der neue Küchenchef im Budersand Hotel – Golf & Spa – Sylt
Deutschlands Hobbyköche wetzen die Messer! Ab dem 4. Mai kämpfen montags bis freitags um 18.30 Uhr insgesamt 120 Amateurköche darum, „Kochchampion“ zu werden – Die Jury, besteht aus Master-Sommelier und Koch Hendrik Thoma – schon beim VOX-Kochduell vor der Kamera – und Sternekoch Gerd Eis
Herbert Seckler und seine Sylt-Hütte – So, 22.03. um 12:30 Uhr WDR
Diese Vorspeise klingt lecker – Gugelhupf gefüllt mit Lachs und Zander auf Kürbispüree, Paprikaschaum und Salzgebäck – Und weil dieses Entrée auch angerichtet sehr gut aussieht, können damit sogar Preise gewonnen werden – Patrick Meier ist das gelungen
NDR, Montag, 16.03., 16:10 – 17:10 Uhr. Sternekoch Heinz Wehmann kocht Kohlrabi mit Estragon und gewürzten Spaghetti
Hamburger Foodservice Preis 2009 für: McCafé – McDonald’s, München – Sansibar, Sylt – Rostislav Ordovsky-Tanaevsky Blanco, Moskau/Russland