Kulinarische Schatzsuche in Asien
Der Foodhunter in Vietnam – So, 22.02. um 10:14 Uhr mdr
St. Moritz Gourmet Festival
Mit dem "Grand Gourmet Opening Cocktail" startete heute das nahezu ausgebuchte 16. St. Moritz Gourmet Festival
Jimmy Buffett’s auf Hawaii
Mit seinem ersten Unternehmen in Hawaii startet der Sänger/Songwriter/Autor Jimmy Buffet seine neueste Unternehmung im Restaurant- und Entertainmentbereich, Jimmy Buffett's im Beachcomber, in Waikiki auf der Insel Oahu
Landidyll Hoteliers geben das „Kulinarische Versprechen“
Auf der Herbsttagung der Landidyll Kooperation im November 2008 im Landidyll Hotel Zum Kreuz in Glottertal (Schwarzwald) wurde das von Landidyll Hotels ins Leben gerufene Restaurantkonzept "Land-schafft Qualität" noch um ein "kulinarisches Versprechen für eine regionale Speisekarte" erweitert
Filmliebhaber Hendrik Otto und das „Kulinarische Kino“
Die Berlinale steht vor der Tür – Nicht nur filmisch, sondern auch kulinarisch sind die Berliner Filmfestspiele 2009 einen Besuch wert – Erstmalig kocht Hendrik Otto, Küchenchef des Vitrum im The Ritz-Carlton, Berlin
World Pastry Cup: Amanderie
Das Almond Board of California (ABC), der Verband kalifornischer Mandelproduzenten, freut sich, während des im Rahmen der Messe SIRHA stattfindenden World Pastry Cup (25.-26. Januar 2009 in Lyon, Frankreich) die neue exklusive Disziplin „Amanderie™” vorzustellen
Deutschlands 25 beste Köche
€uro berief eine Jury aus fünf angesehenen Foodkritikern und erarbeitete mit ihnen klare, nachvollziehbare Kriterien, aufgrund derer sie die deutschen Spitzenköche beurteilten – Das kulinarische Ranking kommt spürbar in Bewegung – Sensationeller Sieger wird der Saarbrücker Klaus Erfort
The Ritz-Carlton Apartment – Berlin
Avantgardistisch und zeitlos zugleich: Mit dem The Ritz-Carlton Apartment hat die Moderne im The Ritz-Carlton Einzug gehalten – Die warmen Farben des massiven Wallnussparketts und die raumhohen, weißen Einbauregale und -schränke geben den Ton an
Klaus Erfort ist der beste Koch des Jahres
Klaus Erfort stößt Harald Wohlfahrt vom Thron – Überraschung beim Euro-Köche-Ranking – Hochkarätige Jury wählt die 25 besten Küchenchefs in Deutschland – Der nach Jury-Meinung beste Koch in einer deutschen Großstadt rangiert erst auf Rang 12: Tim Raue
Unter Volldampf
VOX, Montag, 19.01., 19:50 – 20:15 Uhr. Restaurant 'Ratskeller' in Heilbronn