Von Fish ’n‘ Chips und feiner Küche
ARD-Korrespondent reiste durchs britische Königreich bis hinauf nach Schottland und durchlebte Höhen und Tiefen der britischen Küchenkultur. RBB, Samstag, 24.06., 13:30 – 14:00 Uhr
Alain Ducasse
Alain Ducasse, erfolgreichster und agilster der französischen Spitzenköche, hat Pläne: In Frankreich soll eine Akademie der kulinarischen Künste neue Talente fördern
Das Beste aus Italien
Mit dem aktuellen Sonderheft macht Der Feinschmecker Lust auf Sommer, Sonne und Süden
Mallorca: Sterne-Insel und Insel-Sterne
Spitzenköche und fangfrischer Fisch machen Mallorca zu einer wahren „Sterne-Insel” – einem Paradies für Feinschmecker
Eine Reise zu Chinas wahren Delikatessen
Diese filmische Reise führt zu Chinas wahren Delikatessen, bei der die Kamera Spitzenköchen, Garküchenbesitzern und einfachen Menschen beim Kochen über die Schulter schaut. HR, Sonntag, 18.06., 14:15 – 15:00 Uhr
First-Class fliegen zum günstigen Spezialtarif
„Swiss First-Class Special Fares“ machen Luxus über den Wolken erschwinglich
Gregor Wittmann
Gregor Wittman, der Küchenchef vom Gut Moierhof aus Walting im Altmühltal
Burkhard Schork
Burkhard Schork vom Hotel-Restaurant Friedrich von Schiller aus Bietigheim-Bissingen.
Festival der Meisterköche
2-tägiges kulinarisches Megaevent im „Grandhotel Schloss Bensberg“ inkl. Frühstück und Teilnahme an „Althoffs Festival der Meisterköche“ – bei Tchibo ab 299.- Euro – 20 Michelin Sterne & 237 Gault Milau Punkte
Martin Baudrexel und Sammy Bahlsen
Schüler initiierte Kochkurs mit gewaltbereiten Jugendlichen – Spitzenköche engagierten sich bei „Kochen Gegen Gewalt“ gegen Perspektivlosigkeit