Neue Exportmärkte für deutsche Weine
Es wurde beschlossen, dass sich das DWI im kommenden Jahr zusätzlich zu den zwölf bestehenden Auslandsmärkten in drei weiteren Ländern engagiert…
Cornelia Poletto
Spitzenköchin Cornelia Poletto präsentiert zehn Rezepte aus Bella Italia
Genussedition Wein mit Cornelia Poletto
ZEIT Verlag gibt Genussedition Wein heraus – Die neue Reihe stellt die führenden Weinregionen der Welt vor – Das Buch enthält außerdem zu den Weinen passende Rezepte der Hamburger Starköchin Cornelia Poletto
Sommerköche mit Rainer Sass
Jakobsmuscheln und Angeldorsch mit Schmorgurke. NDR, Sonntag, 01.07., 16:30 – 17:00 Uhr
Cocktails in New York
NYC & Company und Rizzoli International Publications präsentieren Cocktails in New York. Where to Find the Classics and How to Mix Them at Home
A la Carte: New York Restaurant Cookbook
Vorgestellt werden insgesamt 115 Rezepte, darunter beliebte Vorspeisen, Suppen, Cocktails, Beilagen und Nachspeisen aus der Küche von Alain Ducesse, Nobu, Peter Luger´s Steak House, Le Cirque 200 und zahlreichen weiteren Top-Restaurants
Sommerköche mit Rainer Sass
Gemüse-Gazpacho und gebackenes Lammkotelett. NDR, Sonntag, 24.06., 16:30 – 17:00 Uhr
35 Jahre Tantris: Witzigmann, Winkler und Haas gemeinsam am Herd
Das Tantris wurde 35 und Fritz Eichbauer holte erstmals Eckart Witzigmann, Heinz Winkler und Hans Haas gemeinsam an den Herd
Der Weltmeister im Weinverkosten kommt aus Schweden
Sieger der Sommelier-WM arbeitet in Top-Restaurant in Småland
Heinz Winkler Moskau
Heinz Winkler ist Patron des Restaurants Jeroboam im neuen Ritz-Carlton Moskau – Sushi Bar in der Lounge 02 von Sushi Meister Seiji Kusano – Hotelfrühstück für 700 US Dollar – Wodka Sommelier – Specials bei Zimmerpreisen ab 450 US Dollar