Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Genüsse aus 1001ne Nacht vermittelt Sternekoch Ernst Karl Schassberger beim Kochkurs "Kochen mit Gewürzen aus dem Orient" – Dieser Kochkurs vermittelt Grundkenntnisse, um Gewürze richtig einzusetzen, sowie das Verwenden nicht alltäglicher Würzmischungen
Kinderkochkurs Partyknabbereien in Ebnisee – Kinderkochkurs für Kinder zwischen 9 und 12 Jahren, am Samstag 28. August von 15 bis 17 Uhr. Kursgebühr 29 €, inkl Rezeptheft, Apfelsaft, Wasser, Kochhut, Küchenschürze und Diplom
Wie gehabt – World-Toques*Euro-Toques hat seinen festen Sitz in Europa – Und wo anders als in Brüssel könnte die Adresse je sein – und das seit quasi 15 Jahren
Wer macht den besten Kartoffelsalat im Schwäbischen Wald? Kartoffelsalat Challenge am LandLust Festival – Ebniseefest am 5. September – Jedermann ist eingeladen, bei diesem Wettbewerb mitzumachen: Egal ob Hobbyköchin oder Profikoch
"Cucina Casalinga" – Die mediterrane Lebensart wird im Hofgut zu Bad Birnbach groß geschrieben – Der Hofgut-Betrieb der Rückerls wird mit der Euro-Toques-Plakette als zertifziertes Unternehmen geehrt
Robin Wagner aus Schorndorf begann am 1. August die Koch- Eliteausbildung bei Jeunes Restaurateur Ernst Karl Schassberger (1 Michelinstern) am Ebnisee – Das 3-jährige Elite Ausbildungsmodell der Jeunes Restaurateurs ist für junge Menschen gedacht, die aus einem "besonderen Holz geschnitzt" sind
Genuss für alle Sinne – Kräuter riechen, tasten, sehen und schmecken am Sonntag 8. August beim traditionellen Kaisersbacher Kräuterterrassenfest – Von 11.30 Uhr bis 17 Uhr findet ein buntes Programm rund um die Kräuter statt
Aktueller Sterne-Führer des Club Prosper Montagné Deutschland-Österreich ist herausgekommen –
Fachgeschäfte und einige "Meister ihres Faches" wurden wieder ausgezeichnet
Euro-Toques sieht sich wieder bestätigt, das Interesse an gesunder und nachhaltiger Küche kam auf dem Europäischen Koch-Festival 2010 bestens an
Zwei neu aufgelegte Kochbücher auf dem Markt – Kalte Vorspeisen und Desserts ergänzen nun die Euro-Toques-Kochbuchreihe