Gourmet Reisen mit Dominik Poldan

Gourmet Reisen für Geist und Gaumen liegen voll im Trend – Ein gelungener Urlaub ohne gutes Essen ist zu Recht kaum vorstellbar – Die kroatische Insel Rab gehört zweifelsohne zum schönsten, was ein Urlaub an der kroatischen Adriaküste zu bieten hat – Und ausgerechnet auf diese Insel, genauer gesagt, in die Küche des 4-Sterne Hotels Arbiana, hat es Starkoch Dominik Poldan verschlagen

Das 12. Europäisches Koch-Festival in Europa

Am 28. Mai 2009 fand bereits zum zwölften Mal das Europäische Koch-Festival statt – Der erfahrene Koch-Festival-Teilnehmer Josef Albert, AlbertØs Brückenbräu Restaurant in Schweinfurt, er hat in diesem Jahr bereits zum fünften Mal teilgenommen, organisierte in diesem Jahr die Auftaktveranstaltung

Deutschland braucht eine Ernährungsrevolution

Eine gesundheitsförderliche Ernährungsweise fördert das Wohlbefinden, die Lebensqualität und hat konkrete Vorzüge für den Menschen: Sie macht Spaß, hält aktiv, beugt Krankheiten vor und ist in der Lage, bestimmte Krankheiten in ihrer Ausprägung zu mindern

Street Food bei ARAMARK

Ob Asia-Imbiss, Döner-Grill oder Focacceria – internationales Street Food steht in der Publikumsgunst ganz weit oben – Diesem Trend tragen die rund 500 ARAMARK-Betriebsrestaurants vom 8. bis zum 19. Juni 2009 Rechnungdie – Abwechslungsreich und frisch zubereitet bietet die „ARAMARK- Street-Küche“ über 40 verschiedene Gerichte an

Landgasthäuser

Bayern, Donnerstag, 21.05., 16:30 – 17:00 Uhr. Der Frühsommer ist die Zeit der Prozessionen und Wallfahrten – Der 'Münchner Jakobsweg' führt von Schondorf am Ammersee nach Bregenz am Bodensee – Eine stilisierte Muschel weist den Wallfahrern den Weg

Essgeschichten

NDR, Montag, 11.05. um 13:00 Uhr. Einerseits deftig, andererseits entschlackend – das Sauerkraut kann sich von verschiedenen Seiten präsentieren – Und beim "Filderkraut" handelt es sich um eine Spezialität mit jahrhundertealter Tradition

Raffinierte Resteküche

ZDFinfokanal, Freitag, 08.05., 09:35 – 09:45 Uhr. Restlos glücklich Ob Gourmet oder nicht, wir alle haben eines gemeinsam – Der Mensch muss essen

Raffinierte Resteküche

ZDFinfokanal, Mittwoch, 06.05.,12:30 – 12:45 Uhr. Restlos glücklich Ob Gourmet oder nicht, wir alle haben eines gemeinsam – Der Mensch muss essen