Fischerei in Salzburg
In Salzburg gibt es 9.500 registrierte Fischer – Die wenigsten von ihnen leben vom Fischfang, die meisten sind Hobbyfischer – 3sat, Dienstag, heute, 12:35 – 13:00 Uhr
„Aufgetischt“ in Salzburg
Regionsspezifische Kochkunst und faszinierende Landschaften im Juni im ORF
„Via Culinaria“: Ganzjähriges Erfolgsrezept im SalzburgerLand
Die Via Culinaria, unter der Schirmherrschaft
von Jahrhundertkoch Prof. Dr. h.c. Eckart Witzigmann, verbindet seit über einem Jahr die einzigartige kulinarische Vielfalt des SalzburgerLandes – Nun erscheint die Broschüre "Via Culinaria" als Wegweiser zu rund 200 Genussadressen im SalzburgerLand in der zweiten
Auflage
SCHLUSSBERICHT „VinAustria & FineFoodDays 2011” in Salzburg
Parallelität mit "Auto Messe Salzburg" brachte knapp 24.000 Besucher "Marktplatz der Genüsse" mit 91 Winzern und Kulinarik-Anbietern in Halle 4 des Messezentrum Salzburg – Erlebnisorientierte Inszenierung – Showkochbühne mit fünf Sterne- und Haubenköchen: Stefan Marquard, Mike Süsser, Andreas Kaiblinger, Oliver Hoffinger und Rudi Obauer begeisterten das Messepublikum – Wine Challenge mit Prämierung – Zeitgleich mit "Auto Messe Salzburg"
„VinAustria & FineFoodDays 2011“ in Salzburg
Showkochbühne mit heimischen Köchen und Stars der Kochszene – Einmalige Gelegenheit, die Spitzenköche Stefan Marquard, Mike Süsser, Andreas Kaiblinger und Oliver Hoffinger live zu erleben – Wine Challenge mit Prämierung – Ausstellungsbereich: Marktplatz der Genüsse – Zeitgleich mit „Auto Messe Salzburg“
„VinAustria & FineFoodDays 2011” in Salzburg
Erstmals eigenständiger Termin: 11. bis 13. März 2011 – NEU: Kulinarik-Bereich – alles, was Herz, Gaumen und Magen begehren – Erlebnisorientierte Inszenierung – Showkochbühne mit heimischen Köchen und Stars der Kochszene – Einmalige Gelegenheit, die Spitzenköche Stefan Marquard, Mike Süsser, Andreas Kaiblinger und Oliver Hoffinger live zu erleben – Ausstellungsbereich: Marktplatz der Genüsse – Zeitgleich mit "Auto Messe Salzburg"
Kulinarik-Festival „eat & meet“, Salzburg
Bereits zum dritten Mal zieht das Kulinarikfestival "eat & meet" zahlreiche FeinschmeckerInnen zu mehr als 80 abwechslungsreichen Veranstaltungen in über 30 verschiedene Restaurants, Gasthäuser, Szene-Lokale, Cafés und Vinotheken
Haubenlokal-Spaziergang durch die Salzburger Altstadt
Aktuelle Gourmet-Führer weisen Altstadt als Zentrum des leiblichen Genusses aus – unbedingt vormerken: Kulinarik-Festival "eat & meet" im März 2011
Alles für den Gast – AllMountain 2010 in Salzburg
Erfrischende Neuheiten für Gas(t)geber – Interregionale Fachmesse für Gastronomen und Hoteliers in der Alpen- und Seenregion – neu: Innovationsforum "fresh" mit breit gefächertem Neuheiten- und Vortragsprogramm – zeitgleich: VinAustria
eat & meet Salzburg
Eine im doppelten Sinne "köstliche" Auftaktwoche des Gastro-Festivals "eat & meet" liegt hinter uns, weitere 20 kulinarische Highlights samt interessanten Gästen und amüsantem Rahmenprogramm stehen diese Woche auf den Speisekarten