Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Drei-Sterne-Koch Klaus Erfort aus dem GästeHaus Klaus Erfort in Saarbrücken wurde vom Magazin DER FEINSCHMECKER zum Koch des Jahres 2009 ausgezeichnet – Die Kritiker schätzen seine präzise und puristische Küche, die er mit System und einem ausgeprägten Sinn für Proportionen seinen Gästen serviert. Klaus Erfort arbeitet wie viele Sterne-Profis mit CHROMA type 301 Kochmesser
Alle neuen Michelin Sterne Deutschland 2010
Ab 11. November 2009, dem kommenden Martinstag, bietet der 3-Michelin-Sternekoch an den Abenden ein exklusives Gänse-Menü in vier Gängen an
RTL2, Montag, 19.10., 21:15 – 22:15 Uhr. Kerstin hat sich ihren großen Traum erfüllt – Vor zwei Jahren übernahm sie das Lokal 'Warndtschenke' in Wadgassen bei Saarbrücken – Martin Baudrexel, Mario Kotaska und Mike Süsser sollen die 'Warndtschenke' wieder auf Vordermann bringen
Leckere und gesunde Kost hält nicht nur fit, sie kann helfen der Entstehung eines Diabetes vorzubeugen und bei Diabetikern für bessere Blutzuckerwerte zu sorgen – Wie einfach es ist, schnell eine gesunde Mahlzeit zu bereiten, zeigt der bekannte TV-Koch Johann Lafer bei der bundesweiten Diabetes-Aktion „Wissen was bei Diabetes zählt: Gesünder unter 7“
Lufthansas Einheitspreis zum Tag der Deutschen Einheit: Am 3. Oktober 2009 bietet Lufthansa alle Direktflüge innerhalb Deutschlands zum Einheitspreis von 149 Euro für jeweils zwei Fluggäste an
In der Show "Tigerenten Club" spielen jeweils zwei Schülermannschaften gegeneinander. Um in der SWR-Kinder- und Jugendsendung zu gewinnen, braucht man neben geistiger auch körperliche Fitness – und dazu muss man sich gesund ernähren – 2.10. kika
Klaus Erfort: „Ab 14.09. wird zunächst Platz für unseren neuen Küchenanbau, ein Entwurf der Architekten Krüger + Krüger, geschaffen – Danach entsteht bis spätestens Anfang des nächsten Jahres ein transparenter Neubau für die Küche“ – Ab 29.9. wieder geöffnet – Klaus Erfort Rezept
VOX, Samstag, 12.09., 13:50 – 14:50 Uhr. Die meisten Restaurantbesitzer sehen uns am liebsten von hinten', sagen Ferdinand und John. stern TV-Reportage begleitet die beiden erfahrenen Lebensmittelkontrolleure, die sich um Restaurants und Frittenbuden, Einzelhändler und Marktbeschicker im Erftkreis bei Köln kümmern
Volker Raumland, Kellermeister und Inhaber des Sekthauses Raumland aus Flörsheim – Dahlsheim teilt seinen Erfahrungsschatz mit den Gästen und sensibilisiert deren Geschmacksnerven bezüglich der Besonderheiten der verschiedenen Tropfen