Jens Rittmeyer
Sternekoch Jens Rittmeyers Refugium ist das Restaurant KAI3, benannt nach der Hausadresse des Hotels, dem Dreh- und Angelpunkt des kulinarischen Verwöhnens, das im BUDERSAND Hotel – Golf & Spa – Sylt gepflegt wird
Paul Stradner
Paul Stradner wird Nachfolger von Andreas Krolik im Brenners Parkhotel in Baden-Baden
Grill-Special DER FEINSCHMECKER testet Grills
In einem großen Gerätetest hat die Redaktion des Magazins DER FEINSCHMECKER aus dem Hamburger JAHRESZEITEN VERLAG in seiner neuen Juli-Ausgabe 15 Grills mit Holzkohle, Gas und Strom getestet
Deutsche Grills sind fest in Männerhand
Lidl-Grillstudie zeigt: Am heißen Rost herrscht traute Einigkeit
Bioland auf der Bio Messe Berlin 2012
Partner präsentieren vielfältige Produktpalette
1 Hamburgerin und 6 deutsche Sterneköche gründen DIE MEISTERKÖCHE
Christoph Rüffer, Marco Müller, Michael Kempf, Roy Petermann, Jochen Kempf und Matthias Gfrörer kreieren feinste Salat-Vinaigrettes
Johann Lafer’s Spinat-Schaumsuppe mit Edelfisch-Nockerln
Spinat ist ein köstliches und wandelbares Gemüse – Sehr gut eignet sich frischer Spinat für die Zubereitung in Suppen – Johann Lafer hat dafür eigens ein Rezept entwickelt
fleisch.pur ist da!
Grillerinstinkt, Presswehen und Rostgefährten
Harald Rüssel
Sternekoch Harald Rüssel kocht mit Kindern in Trier
DLG-Trendmonitor Lebensmitteltechnologie 2012
Investitionen und Trends in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie