Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Regionale Küche mit Zutaten aus der direkten Umgebung ist nicht nur in Deutschland im Trend – Auch Eduan Naudé, Chefkoch der Bilila Lodge Kempinski in der Serengeti setzt auf Regionales
Caspar geht bis zu neun Mal pro Woche ins Restaurant – Die Deutsche ist seit 2009 Chefredakteurin des berühmten Gourmetführers Guide Michelin, dessen Frankreich-Ausgabe am morgigen Montag (28. Februar) erscheint
Der renommierte Restaurant- und Weinführer "Der Metternich" zeichnet Gunnar Tietz, den Chef-Sommelier des Gourmetrestaurants "first floor" im Hotel Palace Berlin, für "Die Beste Weinkarte" aus
Im Mittelpunkt dabei: der bayerische Sternekoch Otto Koch, Patron des Restaurant 181 auf dem Münchner Olympiaturm – Er stand dem Team von Arena One bei der Zusammenstellung der Speisen für die VIP-Gäste in den zwei Doppelstockzelten beratend zur Seite und begeisterte an seiner Otto Koch Bar beim Live-Cooking seiner Klassiker
Jetzt geht "Das perfekte Dinner" auf Reisen und sucht auch in der Ferne nach deutschen Feinschmeckern – Die erste Station: Kapstadt – Vom 21. bis 25. Februar 2011 um 19:00 Uhr bei VOX
Feinschmecker F’s mit Christian Bau, Victor’s Gourmetrestaurant/Schloss Berg, Sven Elverfeld, Restaurant Aqua/The Ritz-Carlton Wolfsburg, Nils Henkel, Gourmetrestaurant Lerbach/Schlosshotel Lerbach, Kevin Fehling, Restaurant La Belle Epoque/Columbia-Hotel, Thomas Martin, Jacobs Restaurant/Hotel Louis C. Jacob, Danijel Kresovic, Restaurant 44/Swissôtel Berlin und "first floor"-Küchenchef
Von Gästen getestet und für "sehr gut" befunden: Bei diesen Häusern haben Urlauber mit 100-prozentiger Gewissheit den perfekten Urlaub
Lidl und Sternekoch Kolja Kleeberg widmen sich dieses Mal ganz der „Genussvollen Winterzeit
British Airways geht in die Preisoffensive: Günstige Tickets in allen Klassen – Bis 31. Januar vom großen Winter-Sale profitieren und 28 Destinationen weltweit entdecken
Auch auf den schnellen, unkomplizierten Mittagstisch ist man im "Pastis" eingestellt. Ein tägliches Business Lunch zum kleinen Preis hält verschiedene Crêpes und Flammkuchen bereit. Selbstverständlich können Gäste aber auch mittags von der Abendkarte wählen