wein.pur 2/2012 ist da! – Natürlich, nachhaltig, prominent
Der Jakobsweg führt durch sieben spanische Weinbaugebiete – wein.pur hat Weingüter und empfehlenswerte Weinbars entlang dem Jakobsweg besucht
Verena Hof
Verena Hof ist Nachwuchssommelier 2012
Frank Oerthle
Im Frühjahr verwöhnt SWISS ihre Gäste der Business und First Class auf Langstreckenflügen mit Menükreationen von Frank Oerthle, Chef im Restaurant Galerie Arté al Lago in Lugano
Bernhard Stützer
Jens Darsow befragt Bernhard Stützer, Hanse Stube, Köln
Kulinarische Highlights im Restaurant di Mare unter Balis Sternenhimmel
Das Award ausgezeichnete di Mare gehört zu den besten Restaurants Balis. Gelegen auf einer Klippe 85m über dem Meer bietet es neben exquisiter Küche auch einen traumhaften Blick auf den Indischen Ozean
Siegerweine mit abgestimmtem Menü
Große Verkostung der sieben Vinum-Finalweine von Jürgen Ellwanger im Lamm Hebsack
Rebsorte des Jahres
Pfalzwein kürt den Portugieser zur "Rebsorte des Jahres" – Nicht nur ein Sommerwein
Rotweinparty "Barrique on Tour" rockte das Capitol
22 Rotweinspezialisten mit ihren Weinen in Mannheim
Bernd Schützelhofer
Jens Darsow befragt Bernd Schützelhofer, Gourmet Restaurant Kronenstübli
Veneto – das Land der kulinarischen Genüsse
Vom Meer bis zum Gebirge, die Landschaft ist mit den gastronomischen Erzeugnissen eng verbunden