Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Im Spätsommer und Herbst ernten die Spanier ihre besten Tropfen – Passend dazu hat Europas größte Wohnmobilvermietung jetzt eine rund 1.000 Kilometer lange Route zusammengestellt, auf der Reisende gleich drei der schönsten Weinstraßen entdecken
Die Kochlegende ist wieder da – Neues Restaurant In Salzburg – Er zählt zu den Grand Chefs der österreichischen Kochliga – Jörg Wörther war 1990 der erste Koch in Österreich, der von Joel Robuchon und Christian Millau den Titel "Koch des Jahrzehnts" verliehen bekommen hat
AROMAtisch 2013 am 7. Juli – ein Gourmet-Event der besonderen Art: 8 Michelin-Sterne und 111 Gault Millau Punkte bitten im Hotel DIE SONNE FRANKENBERG zu Tisch – mit Philipp Soldan, Florian Hartmann, Kevin Fehling, Denis Feix,, David Mottl, Katja Burgwinkel, Hark Pezely sowie Thomas Macyszyn
Obwohl es in den Supermärkten inzwischen eine reichhaltige Auswahl an Aufstrichen zu kaufen gibt, geht der Trend dahin, Marmelade aus frischem Obst selbst zu kochen oder direkt beim Hersteller um die Ecke zu kaufen – Rezept
Tim Raue eröffnet drittes Restaurant in Berlin und Gregor Scholl mixt Cocktails around the World
Tag der offenen Tür und Hoffest am 26. Mai 2013: „Wir freuen uns, Sie am 26. Mai in der Zeit von 11:00 Uhr bis 19:00 Uhr begrüßen zu dürfen“ – Sie haben Gelegenheit, mir und meinem Team bei der Arbeit über die Schulter zu schauen – ich werde als Brennmeister den „geistvollen“ Weg erklären und dabei einen meiner Qualitätsbrände destillieren
Im Mai laden Veranstaltungen wie Vien de Nus und Cantine aperte zum Weinverkosten ein – vor der beeindruckenden und burgenreichen Bergkulisse des Aostatals (Italien)
Das Restaurant der Villa Cordevigo folgt dieser Philosophie und lässt Feinschmecker in die Weinberge des Bardolino Classico nach Cavaion Verona in die Nähe des Gardasees strömen
Haute Couture für die Küche: Kollektion Vertigo bietet maximalen Luxus beim Kühlen und Weinlagern – Eine Multi-Temperatur-Schublade, eine intelligente Dynamic-0°-Zone für Obst, Gemüse, Milchprodukte und Fleisch und ein stilvoller Weinklimaschrank
Hans Stefan Steinheuer. Ausgezeichnet mit zwei Sternen des Restaurantführers Michelin und 19 Punkten von Gault & Millau Deutschland 2013