Matthias Förster
Brasserie Desbrosses verstärkt Leitungsteam Service:
Matthias Förster ist neuer Restaurant-Manager im The Ritz-Carlton, Berlin
Eröffnung des Ravella am Lake Las Vegas
Wiedereröffnung eines Luxushotels: das ehemalige Ritz-Carlton erstrahlt ab 11. Februar 2011 als Ravella at Lake Las Vegas in neuem Glanz – Am Ufer des Sees gelegen, wurde das Hotel nach der malerischen Küstenstadt Ravello in Süditalien benannt – Die Architektur des Hotels orientiert sich am mediterranen Stil und wird mit passender Einrichtung ergänzt.
The Ritz Carlton Wolfsburg – 10. International Festival of Food and Wine
Kulinarisches Jubiläum voller Gegensätze – 10. International Festival of Food and Wine mit Eckart Witzigmann, Wolfram Siebeck, Massimo Bottura, Hans Välimäki und Sven Elverfeld
Andreas Flechs
Adlon Berlin: Gabriele Restaurant unter neuer Führung in Küche und Service: Der 26-jährige Weimarer Andreas Flechs arbeitet seit Beginn des Jahres im Gabriele und war zuvor knapp zwei Jahre im Gourmetrestaurant Anna Amalia in Weimar tätig
Bahrain Gourmet Festival im Ritz Carlton
Zum ersten Mal startet in Bahrain ein Gourmetfestival, organisiert vom Hotel Ritz-Carlton in Seef, Bahrain – Vom 27. – 31. Oktober treffen sich Sternekoeche aus Europa
First Class Angebot Singapore Airlines
Singapore Airlines First Class oder Suites fliegen und kostenlos in einem Luxushotel in Singapur übernachten
International Festival of Food and Wine
10. International Festival of Food and Wine mit Eckart Witzigmann, Otto Koch, Wolfram Siebeck, Massimo Bottura, Hans Välimäki, Sven Elverfeld und vieel andere in Wolfsburg – Eröffnungsabend, am 29. September
Caffè e Gelato, Berlin
Es ist ein kulinarisches Pionierprojekt: das neue Modell der italienischen Eisdiele: Erdbeereis nur zur Erdbeerzeit – Weitere Tipps für den Berliner Potsdamer Platz: Pizzeria und Hyatt Tapas Restaurant MESA
Die besten Restaurants in Deutschland 2010/2011
Zum ersten Mal liegt der Zeitschrift DER FEINSCHMECKER die Ausgabe der 600 besten Restaurants in Deutschland als Taschenbuch bei! Zu allen Adressen gibt es jetzt noch mehr und detailliertere Informationen, beschreibende Kurztexte, übersichtliche Symbole und alle Daten, die man für eine Reservierung braucht
Thomas Munko ist „Concierge des Jahres“
Der derzeit beste Vertreter der Zunft wurde jetzt von der britischen Fachzeitschrift "hotel management international" zum "Concierge of the Year 2010" ernannt: Thomas Munko, Chef Concierge des The Ritz-Carlton, Berlin