Kochen mit Martina und Moritz
WDR, Mittwoch, 07.10. um 13:45 Uhr. Scampi, Garnelen, Tintenfisch in allen Spielarten, große und kleine Muscheln, Meeresschnecken – wer im Urlaub über den Fischmarkt einer Hafenstadt spaziert, dem gehen die Augen über
Broschüre „DelikatESSEN vom Bauern“
Südtirol zum Schnuppern, Schmecken und Erleben: Neun Produktgruppen umfasst die "Roter Hahn"-Produktwelt mittlerweile: Milchprodukte, Fruchtsäfte, -sirupe und -aufstriche, Kräuter, Trockenobst und Destillate, Essige sowie Freilandeier – Neben den bäuerlichen Lebensmitteln werden in der Broschüre "DelikatESSEN vom Bauern" auch alle 50 Höfe beschrieben
Geschmackswoche 2009 mit Johann Lafer
Ursula Heinen-Esser, Parlamentarische Staatssekretärin bei der Bundesministerin für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz, hat heute in Potsdam die Aktionswoche "Köstliches Deutschland – Geschmackstage 2009" gemeinsam mit Brandenburgs Landesminister Dr. Dietmar Woidke, Potsdams Oberbürgermeister Jann Jakobs und Sternekoch Johann Lafer eröffnet
Einmal Kartoffeln, immer Kartoffeln
50 Rezeptideen im GU KüchenRatgeber "1 Kartoffel – 50 Rezepte" laden dazu ein, noch mehr Seiten der schmackhaften Knolle kennen zu lernen – Namen wie "Bamberger Hörnchen", "La Ratte" oder schlicht "Linda" zeugen von der großen Sorten- und damit Geschmacksvielfalt, die es bei Kartoffeln gibt
Rezept: Dorade Royal mit Rosmarin-Kartoffeln und Zwiebelmarmelade
Knusprige Rosmarin-Kartoffeln mit Dorade Royal,
so kennen Sie das Gericht vom Italiener um die Ecke – Durch die Zwiebelmarmelade bekommt der mediterrane Klassiker noch eine Extranote im Geschmack
Rezept: Rosmarin-Kartoffeln mit gebackenem Schafskäse und Gemüse
Ob als Vorspeise oder im Salat, Schafskäse gibt es in vielen Varianten – Mit den knusprigen Rosmarin-Kartoffeln von Popp wird daraus eine Hauptmahlzeit, die schön satt macht – Schafskäse abtropfen lassen, in Würfel schneiden und in eine mit dem Olivenöl geölte Auflaufform geben
Kulinary
Der Herbst steht in den Startlöchern, um seine vielfältigen kulinarischen Genüsse preis zu geben – Kulinary auch! Das Magazin rund ums Kochen, Reisen und Genießen hat sich neu herausgeputzt und zeigt sich von seiner besten Seite – Kulinary gibt es ab sofort im praktischen Pocketformat
Schnitzelpizza
Kabel1, Mittwoch, 19.08., 17:00 – 18:30 Uhr. Wer das Internet nach neuen Rezeptideen durchforstet, findet massenweise schräge Kreationen – Aber taugen diese Rezepte überhaupt etwas? Kann man seine Gäste wirklich mit etwas neuem überraschen?
Mario Lohninger
Restaurant Micro/CocoonClub/FFM: Cookooning mit Mario Lohninger (Kochkurs)- Neue Termine!
Otto Gourmet bringt exklusives Fleisch nach Deutschland
Drei Brüder, ein Leitgedanke: Nur das Beste – das ist Otto Gourmet – So wurde die Idee geboren, Weltklasseprodukte mit dem Schwerpunkt Fleisch nach Deutschland zu holen – Der Käufer hat verschiedene Möglichkeiten, die exklusive Gourmet-Ware zu erhalten