China kulinarisch
Jürgen Dollase beschreibt in der FAZ Chinas kulinarische Öffnung

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Jürgen Dollase beschreibt in der FAZ Chinas kulinarische Öffnung
WDR, Mittwoch, 06.08., 13:30 – 14:00 Uhr. Budapest – Ungarns schöne Hauptstadt. Der Fluss hat hier fast die Hälfte seines Weges zum Schwarzen Meer zurückgelegt
Auszeichnung mit Euro-Toques Stern – Berufung zum Euro-Toques Chefkoch in die Europäische Union der Sterneköche – Feierliche Ernennung am Donnerstag, dem 11.08.2008, um 19:00 Uhr im Schloßhotel Goldschmieding, 44575 Castrop-Rauxel
Der große Erfolg des ersten „Miami Spa Month“ sorgen dafür, dass die in dieser Zeitspanne geltenden kostengünstigen Wellness-Angebote bis zum 31. August verlängert werden – Die Ausdehnung des „Miami Spa Month“ fällt mit dem „Miami Spice Restaurant Monat“ zusammen
SWR, Sonntag, 27.07. um 16:15 Uhr. Budapest – Ungarns schöne Hauptstadt: Hier liegt das Restaurant „fülemüle“ – Küchenchef Aron Grossmann bereitet ein Sólet vor
Am 16.8.2008 wird zum 3. Mal das Åhus Vinfest mit Weingütern aus der Pfalz, aus Schweden und Dänemark gefeiert – Was als 'Wein meets Ål' vor 3 Jahren begann, hat sich zur Tradition entwickelt
Internationales Festival of Food & Wine im Ritz-Carlton mit Alain Passard aus Frankreich, Dieter Koschina aus Portugal, Sven Elverfeld sowie die deutschen Vertreter Juan Amador, Klaus Erfort, Christian Lohse, Nils Henkel und viele andere
"Alles Schokolade oder was ?" Das Motto des Berliner Koechetreffs in Berlin – 20.Juli
Die Redaktion des Varta-Führers kürt auf ihrer Website www.varta-guide.de wöchentlich das Hotel bzw. Restaurant der Woche
Die Lebenshaltungskosten sind in den letzten drei Jahren enorm gestiegen. Die Preise für Mais und Reis haben sich verdoppelt, für Weizen sogar verdreifacht – etabliert sich dieses Preisniveau, wird sich das Käuferverhalten ernsthaft verändern.