Auf kulinarische Entdeckungsreise durch Österreich
Beim diesjährigen Kulinarik-Festival „eat & meet“ in der Salzburger Altstadt geht es kulinarisch nicht nur in ferne Länder, auch die heimischen Schmankerl halten einige Überraschungen bereit
Lebensmittel aus der Region im Trend
Jeder Zweite achtet auf die Herkunft
Alles rund ums Lebensmittel Nummer 1: Wasser
Trinkwasser, Mineralwasser, Quellwasser, Tafelwasser, Heilwasser – schon die lange Liste der bei uns verfügbaren Wasserarten zeigt die zentrale Bedeutung des Elementes für den Menschen
Alles über Lebensmittel
Wo kommt das Essen her? Wie wird unser Essen verarbeitet? Was muss ich beim Einkauf wissen?
Gefährliche Lebensmittel im Internet
Rund 70 Produkte, die schlank, fit, stark und potent machen sollen, hat die Verbraucherzentrale unter die Lupe genommen – "Das Ergebnis war abenteuerlich", bilanziert Projektleiterin Angela Clausen – "Jedes dritte exotische Power-, Potenz- und Schlankheitsmittel enthielt illegale und hochgradig gesundheitsschädliche Substanzen."
Bilder von Nahrungsmitteln erzeugen Hunger
Die aktuelle Studie an gesunden jungen Männern belegt, dass sich die Menge am neurosekretorischen Eiweißhormon Ghrelin im Blut durch die optische Stimulation mit Bildern von Nahrungsmitteln erhöht
Ziegenkäse aus Frankreich
Testaktion machte 300 Verbraucherinnen zu Ziegenkäseliebhabern
Die neue Schweizer Lebensmittelpyramide
Die Schweizerische Gesellschaft für Ernährung SGE und das Bundesamt für Gesundheit BAG veröffentlichen die neue Schweizer Lebensmittelpyramide
"Lebensmittelschmiede": Eine neue Generation von Kochkursen
Kochen für Großstadt-Gourmets – maßgeschneidert und überraschend in der WandelBar des Berlin Marriott Hotel
Preisvergleich Österreich-Deutschland: Kleiner Markt – großer Preis
Ob Lebensmittel, Hautcremen, iPod oder Kinderwagen: Für absolut identische Waren muss man in Österreich teils deutlich mehr auf den Tisch legen als in Deutschland