Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Rainer Sass ist dieses Mal als Koch- und Küchenexperte zu Gast in Hamburg bei Manfred Schröder. Der 58-jährige Versicherungskaufmann ist Single und legt in seinem Einpersonenhaushalt normalerweise nicht viel Wert auf das Kulinarische – So, 21.09. um 16:30 Uhr nord3
Wie sieht der zeitgemäße gute Stil aus? Hält man heute noch der Dame die Tür auf? Muss man den Chef immer noch zuerst grüßen und wünscht man nun 'Gesundheit', wenn jemand niest oder nicht?
Eine besonders genussvolle Kombination bieten Blanchet und die Käserei Champignon in einer gemeinsamen Promotion während der kommende Herbst/Wintersaison
aid-Special für Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung fasst alle wesentlichen rechtlichen Vorgaben kompakt und leicht verständlich zusammen
Wer beim Stichwort "Adipositas" an chipsfutternde Hartz-IV-Empfänger vor der Glotze denkt, muss sich eines Besseren belehren lassen
Wer auf internationalem Geschäftsparkett bestehen will, muss die Regeln kennen. Der neue Businessknigge von Europcar enthält Informationen zum Umgang mit europäischen Geschäftspartnern sowie länderspezifische Tipps rund ums Autofahren im Ausland
Wels, Barsch, Makrele – um Fisch, Meeresfrüchte und alles, was zu einem Fischmenü gehört, geht es bei der Messe SlowFisch, die von Freitag, 7., bis Sonntag, 9. November 2008, in der Messe Bremen erstmals ihre Tore öffnet
Bei Fruktosemalabsorption ist die Aufnahme von Fruktose, also Fruchtzucker, der z. B. in Obst und Honig vorkommt, im Dünndarm gestört. Weitgehend unverdaut gelangt die Fruktose deshalb in größerer Menge in den Dickdarm
Thema heute: Knusprige Ente mit Knödeln – Kulinarischer Ratgeber – Moderation: Rainer Sass – So, 31.08. um 16:30 Uhr nord3
Was ist eigentlich mit den vielen talentierten Hobbyköchen? Haben nicht auch die eine Anerkennung verdient und das Recht, sich der Öffentlichkeit zu präsentieren?