Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Karlheinz Böhm verliert Wette gegen Spitzenköche – Deutsche Spitzenköche wie Professor Witzigmann, Thomas Kammeier und Kolja Kleeberg sammelten zusammen mit Ralf Bos in nur 100 Tagen 265.543,64 Euro ein – Gestern Gala im Restaurant HUGOS in Berlin – Große Unterstützung auch von Lieferanten der Top Gastronomie
Gemeinsam mit Eckart Witzigmann und Ralf Bos veranstalten am 10.1.2008 Erich Tiefenbacher und Andreas Hillejan vom Restaurant Herzog von Burgund in Neuss einen exklusiven Trüffel- Abend zugunsten von Spitzenköche für Afrika
Salzpapst Ralf Bos über die für ihn beste Salzmühle, mit der man auch Gewürze perfekt schneidet
Start der Aktion „Spitzenköche für Afrika“ mit Ralf Bos, Eckart Witzigmann sowie Almaz und Karlheinz Böhm in Hamburg – Deutsche Top-Gastronomen sammeln Spenden für den Bau einer Schule in Äthiopien
In der Sendung geht es um zwei außergewöhnliche Lebensmittel: um Wagyu-Kobe-Beef und Trüffel. Wagyu-Kobe-Beef steht für Gourmet-Luxus schlechthin – Trüffelpapst Ralf Bos beantwortet alle Fragen rund um die Knolle – So, 29.06. um 14:00 Uhr hessen3
Im literarischen Wettbewerb der Gastronomischen Akademie Deutschlands bekam das Buch Trüffel und andere Edelpilze von Ralf Bos und Thomas Ruhl die Goldmedaille, Typisch Deutsch von Jean Claude Bourgueil und Thomas Ruhl wurde von einer Jury des Instituts für Koch- und Lebenskunst zum Kochbuch des Jahres gewählt
Das neue Heft ist da! Band 3 mit Beiträgen von Thomas Ruhl, Wolfgang Otto, Volker Drkosch, Patrick Jab, Kevin Fehling, Sybille Kärcher, Christopher Wilbrand, Ralf Bos, Mario Lohninger, Nils Henkel, Dieter Müller, Christian Bau, Jean Claude Bourgueil und Sascha Stemberg
die kleinen Gourmets kommen an beiden Tagen ganz groß raus – anlässlich der Initiative „SPITZENKÖCHE kochen für UNICEF“, die von Ralf Bos mit Unterstützung der Zeitschrift DER FEINSCHMECKER ins Leben gerufen wurde, wird Jörg Leroy, Küchenchef des Vorstandskasinos der Deutschen Bank in Frankfurt, Kochkurse durchführen
Gemeinsam viel erreichen für Kinder! Das ist die Grundidee der Aktion „Spitzenköche für UNICEF“, die Ralf Bos von Bos Food in Düsseldorf ins Leben gerufen hat
Ein kurzes ABC des Trüffels, von Deutschlands Trüffelexperten Nummer 1, dem Lebensmittelhändler und Trüffelbuch-Autoren Ralf Bos