Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Die Feinschmecker von Los Angeles feiern die Veröffentlichung des neuen Michelin-Guides für Kalifornien, der 25 Restaurants mit einem oder mehreren Michelin-Sternen bedachte sowie vier weiteren Restaurants ihr erstes Bib Gourmand-Prädikat verlieh.
Das „Open Mouth – Hamburg Food Festival“ lädt vom 14. bis 18. September in Hamburg zum Genießen und Erleben ein. An mehr als 60 Standorten bieten 100 Gastronomiebetriebe und Produzenten aus Hamburg und der Region besondere kulinarische Angebote und Erlebnisse
Daniel Kuhlmey hat seine Ausbildung im Mövenpick Restaurant im Europa Center absolviert. Dem Restaurant, das die Welt der Frühstücksbüffets revolutioniert hat, blieb der gebürtige Berliner bis 2013 treu
Tina Breckwoldt Stille Nacht: Ein Lied mit Geschichte Gebundene Ausgabe – 200 Seiten 24 € Es weihnachtet sehr. Wieder einmal. Wie alle Menschen im fortgeschrittenen Alter erinnere ich mich gerne an die Kindheit zurück, an die Adventszeit, den Weihnachtsabend, den Gang zur Christmette und den Gesang der Gläubigen in der Kirche. Die Wirklichkeit verklärt sich mit den Jahren, aber der damalige Bub hat noch gut in Erinnerung was Stress und Hektik in der Weihnachtszeit bedeuten. weiterlesen …
Tim Raue: „Ich habe oft das Gefühl, die Sattheit der jungen Generation, das Desinteresse, Verantwortung zu übernehmen, wird unserem Land das Genick brechen“
Truthahn für sechs Personen und Menü mit Duck’n’Ribs „Oh du fröhliche Weihnachtszeit“ heißt es seit dem 11. November im Brecht’s Steakhaus. Mit stimmungsvollen Menüs und traditionellen Klassikern zum Teilen, wird der gesamte Advent hier zum Fest. Vor allen Dingen der ganze Truthahn – auf Vorbestellung für 6 Personen – mit Laugenknödel, Rotkohl und Grünkohl für 160 Euro bringt Kollegen, Freunde oder die Familie feierlich zusammen. Brechts Steakhaus Truthahn (© weiterlesen …
Mein Weihnachten Ein Streifzug durch den Advent Johanna Maier Gebundene Ausgabe – 30 € – Servus Verlag Spüren Sie es schon? Das wohlige Gefühl und die Vorfreude auf die kommenden Weihnachtstage. „Letzte Weihnachten schenkte ich dir mein Herz, aber gleich am nächsten Tag hast du es weggegeben“ wird es bald wieder aus dem Radio tönen. Natürlich im Original von Wham: „Last Christmas, I gave you my heart.“ Was wäre Weihnachten ohne Wham? Ohne Weihnachtsbeleuchtung? weiterlesen …
Für die The Circus Group geht es nach der Pandemie und ihren Auswirkungen auf die Gastronomie endlich wieder bergauf – und das rasant.
Mit dem Lobe Lokal bekommt eines der ungewöhnlichsten Bauwerke Berlins ein neues kulinarisches Konzept und macht sich daran, der nächste „Place to be“ der Hauptstadt in Sachen Essen, Kultur und Klima zu werden.
Als geschütztes Qualitätsprodukt verdankt der Südtiroler Speck g.g.A. seine Einzigartigkeit dem typisch würzigen Geschmack und der engen Verbundenheit mit seinem Herkunftsland Südtirol.