Mallorca aktuell
URLAUB PERFEKT präsentiert die 25 besten Tipps zum Wohlfühlen
Löwenzahn – herzhaft oder süß ein Genuss
Delikatessen aus Wald und Wiese
Iss was?! – Christian Henze
Schlemmen wie in der Provence. MDR, Mittwoch, 06.06., 17:55 – 18:15 Uhr
Soller und Port de Soller – wo Frankreich und Puerto Rico auf Mallorca treffen
Nach seiner Umgestaltung erstrahlt das Hafenstädtchen Port de Sóller in neuem Glanz und zeigt stolz seine Reize
Die derzeit günstigsten Reiseangebote
Sortiert in Kategorien bis 100, 200, 300, 400 und 700 Euro – z.B.: Samurai und Feuerwerk: Japan-Tag in Düsseldorf für 39 Euro p.P. – Bahnfahrt zu einem dt. Bahnhof für 2 für 49.- Euro – Heiligdamm wie G8 Führer für 259.- p.P. für zwei Nächte
Die Schweiz ist Kochweltmeister
Sieg der Nationalmannschaft des Schweizer Kochverbandes an den American Culinary Classic in Chicago (USA) – Auf Platz 2 folgte Kanada, Dritter wurde das als Favorit gehandelte Team Norwegen
Supermärkte führen Pesto-Plagiate im Glas
Falsche Zutaten verderben den Geschmack – Starke Abweichungen vom Genueser Originalrezept – Sonnenblumenöl statt Olivenöl, Nüsse statt Pinien
Martin Baudrexel
Deutsche Küche ist wieder salonfähig – Interview mit „Kochprofi“ MARTIN BAUDREXEL, Akteur der Leipziger Fachmesse GÄSTE 2007
Giersch – würziger Petersilienersatz
Delikatessen aus Wald und Wiese
Restaurant Remake, Berlin
Den Weggang des kreativen Küchenkünstlers Cristiano Rienzner vor über einem Jahr hat das „Remake“ gut verkraftet – Wenn sich der junge Andreas Dietrich nicht auf jeden Küchentrend stürzt und die Hände vom Süßzeug lässt, hat das Restaurant eine Zukunft – von Gastrokritiker Niko Rechenberg