Glenn B. Eastman
Delhis neuester Gourmet-Hotspot: The Qube im Leela Palace
Orlando die 50-Millionen-Marke
In simultanen Pressekonferenzen an beiden Küsten der USA wurde der Besucherrekord der Stadt Orlando von 51.455 Millionen Besuchern im Jahr 2010 veröffentlicht
Otto Koch in Chicago
Im 95. Stockwerk des John Hancock Center in Chicago zeigte der renommierte Münchner Sternekoch Otto Koch sein ganzes Können – Im Restaurant "Signature Room" präsentierte er als Gaststar am Herd vor kurzem an einem Abend hoch über den Dächern der Millionenmetropole einen kulinarischen Crossover aus bayrischer und nordamerikanischer Küche
Pop-Up-Bar in Hamburg „Roasters and Baristi“
Vom 15. Juli 2011 bis zum 6. August 2011 wird es weltweit erstmalig eine gemeinsame Kaffeebar von Röstereien und Baristi geben – Insgesamt präsentieren sich 11 Kaffeeröstereien und Top-Baristi gemeinschaftlich der Öffentlichkeit
Gewürze und Gemüse der Frühjahrsküche: Schnittlauch
Das saftiggrüne Küchenkraut mit seinem mild-lauchigen Geschmack passt zu allen grünen und gemischten Salaten, Saucen, herzhaften Butter-Stullen, Quark, Eierspeisen und Suppen – Kurz gesagt: Schnittlauch harmoniert zu allen Speisen, die auch Zwiebelgeschmack vertragen
Otto Koch
Bayrische Spitzenküche über den Dächern von Chicago – Münchner Starkoch Otto Koch zu Gast im Signature Room des John Hancock Center – Exklusives Sechs-Gänge-Degustationsmenü am 27. April 2011
Der große Däne: NOMA zum S.Pellegrino World´s Best Restaurant 2011 gekürt
Deutsche Restaurants Vendôme und Aqua auf der Liste genannt – Wiener Restaurant Steirereck, Schweizer Schloss Schauenstein und Restaurant des Schweizer Hotel De Ville in den Top 50 – Europäische Restaurants in den Top 10 – Liste enthält neue Einträge aus Peru, China, Russland und Mexiko – Zwanzig Nationen in der Liste vertreten, darunter Japan und Brasilien
Zu Tisch in einer Huttererkolonie in Manitoba
Eine Führung durch eine Hutterergemeinschaft mit anschließendem Mittagessen in der Kolonie verspricht die Reise Marvel of Manitoba von Churchill Nature Tours
Kalifornien: Außergewöhnliche Festivals & Events 2011
Kalifornien blüht – Kalifornien feiert -Und überrascht in 2011 mit Festivals und Events, die nur im Golden State zu finden sind
Erster Michelin Gastronomieführer zu Chicago
342 Restaurants und 39 Hotels verschiedenster Preisklassen empfohlen Zwei Restaurants erhalten höchste Michelin Bewertung von 3 Sternen