Weltweit erstes Eismuseum
Eiskalter Genuss: Weltweit erstes Eismuseum eröffnet in der Emilia-Romagna
Jérôme Eckmeier
August-Rezept von VEBU-Chefkoch Jérôme Eckmeier – Den Sommer fleischfrei Genießen mit frischer Pasta – das ideale Gericht für laue Sommerabende
1. Harzer Gourmet-Tage
Herbstmenü der Harzer Gourmet-Tage am 22. September im Landhotel Alte Aue jetzt buchen!
Cornelia Poletto
Rezept: Schnelle Gemüselasagne mit Blattspinat – Samstag, 21. Juli 2012 um 18:15 Uhr im SR Fernsehen
Würzig-nussig im Geschmack – Der Kräuterseitling
Der Kräuterseitling, auch Königsausternpilz genannt, hat hellbraune trichterförmige Hüte, die auf weißen dickfleischigen Stielen sitzen – Wie der Name bereits andeutet, wächst er in der freien Natur überwiegend an den Wurzeln von Kräutern wie Mannstreu oder Bärenklau
Manuel Martinez in Bangkok
Martinez entwickelte für die Hotel G in Bangkok und Pattaya den geschmacklichen G Punkt
Radicchio
Nicht nur im Salat – Radicchio bringt Farbe auf den Teller
Marcus G. Lindner
Kulinarische Symphonien: Marcus G. Lindner wird Executive Chef im The Alpina Gstaad
Restaurant der Woche: Meister Lampe in Stuttgart
Daniel Stübler heißt der neue junge Chef, der reichlich Erfahrungen aus renommierten Häusern mitbringt und den genussfreudigen Stuttgartern an dieser Stelle auch zukünftig eine zuverlässige Anlaufstation für eine gehobene, zeitgemäß präsentierte Küche bieten möchte
Paolo dal Bosco
Paolo dal Bosco, Küchenchef im Solieve Hotel Principe di Lazise am Gardasee, stellt seine neueste Kreation „Risotto mit Baldo-Trüffeln, Kartoffeln und schwarzen Trompetenpilzen an Valpolicella-Essenz“ vor