Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Phoenix, Freitag, 07.08. um 09:45 Uhr. Ob Meisterköche oder Bauersfrauen: Alle Chinesen sind stolz auf ihre Kochkunst, die zu den raffiniertesten der Welt zählt – Und weil sie am liebsten in großer Gesellschaft essen, gerät auch der einfache Mittagstisch garantiert zum opulenten Mahl
Phoenix, Donnerstag, 06.08. um 14:00 Uhr. Ob Meisterköche oder Bauersfrauen: Alle Chinesen sind stolz auf ihre Kochkunst, die zu den raffiniertesten der Welt zählt – Und weil sie am liebsten in großer Gesellschaft essen, gerät auch der einfache Mittagstisch garantiert zum opulenten Mahl
ARTE, Dienstag, 04.08. um 09:10 Uhr. Zu Gast bei Japans Spitzenkoch
Phoenix, Dienstag, 04.08. um 09:45 Uhr. Flusskreuzfahrt mit Meisterkoch
Phoenix, Montag, 03.08. um 14:00 Uhr. Flusskreuzfahrten liegen im Trend – Im Kampf um die Passagiere überbieten sich die Reedereien mit besonderen Attraktionen
Zu Gast bei Japans Spitzenkoch – Arte: 1. August 2009 um 12.00 Uhr – Wiederholung: 04.08.2009 um 09:10 – „Geschmack entsteht durch das Schneiden einer Zutat, nicht durch das Kochen!“
Sie kochen auf allen Kanälen – die Fernsehköche sind inzwischen omnipräsent – Fast alle haben obendrein natürlich eigene Restaurants – lohnt sich ein Besuch? Lafer, Klink & Kotaska Top – Henssler und Sarah Wiener floppen
ARTE, Dienstag, 28.07. um 19:00 Uhr. Hirohisa Koyama gehört zu den Spitzenköchen der japanischen Küche – Er führt den Zuschauer auf den Gipfel japanischer Kochkunst
Das gesamte Team des Restaurants reinstoff um Küchenchef Daniel Achilles, Restaurantleiter und Sommelier Ivo Ebert und Managerin Sabine Demel freut sich über die Nominierung des 33-Jährigen zum "Aufsteiger des Jahres 2009" der Berliner Meisterköche
Küchenchef Danijel Kresovic wird für sein Konzept der modernen Kräuterküche zum „Aufsteiger des Jahres“ nominiert – Danijel Kresovic ist der Chefkoch des Restaurants 44 im Swissôtel, Berlin