Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Der neue Gault Millau prophezeit kürzere Speisekarten und höhere Preise in der Spitzengastronomie – „Koch des Jahres“: Tim Raue in Berlin – 19,5-Punkte-Höchstnote für Joachim Wissler – „Tantris“ in München und „Traube“ in Grevenbroich abgewertet
Auf 17 Punkte steigerte sich Detlef Schlegel vom Stadtpfeifer in Leipzig – Der im Vorjahr mit 17 Punkten gestartete Peter Maria Schnurr im Leipziger Falco büßte einen Punkt ein
Trüffelexperte Dario Perno und der Inhaber des Weingutes La Spinetta im Gourmet-Restaurant Lorenz Adlon, Berlin
Im Dezember feiern sie bis ins Morgengrauen…
Ausgezeichnet: Manna, Pinot Nero Schweizer, Pinot Nero
Neugierig und aufgeschlossen wie immer, entdeckt Tony im Grenzland zwischen den USA und Mexiko viel Interessantes. Kulturell und kulinarisch. DMAX, Donnerstag, 12.10., 13:35 – 14:30 Uhr
TUI zeichnet die besten Hotels der Welt aus – Travel Charme Strandhotel Bansin wurde Erster, den 2. Platz belegte das Hotel Mina A Salam in Dubai und 3. wurde das Hotel Vila Vita Parc in Portugal – alle 100 Hotels bei uns
Ihre Nase, mit der sie der Qualität von Tees nachspürt, ist versichert. In China mit seiner hoch entwickelten Teekultur kann ein Kilo Tee teurer sein als der teuerste alte Bordeaux-Wein: 870 000 Euro bezahlten Liebhaber vor ein paar Jahren für ein Kilo Tee – begutachtet von Madame Tseng
Kulinarische Wunderwelten mit dem Sternekoch des Berliner Gourmetrestaurants „first floor“ bei einem Gourmetfestival in Bangkok
Im Viereck der kastilischen Provinzen Burgos, Soria, Segovia und Valladolid erstreckt sich, entlang des Flusses Duero, das Weingebiet der Ribera del Duero