„Das gesunde Klassenzimmer“
Rund 15 Prozent der deutschen Kinder und Jugendlichen im Alter von drei bis 17 Jahren sind übergewichtig – Auch die motorischen Fähigkeiten junger Menschen haben sich deutlich verschlechtert
Hans-Georg Joost
Wissenschaftlicher Direktor des Deutschen Instituts für Ernährungsforschung erhält höchste Auszeichnung der Deutschen Diabetes-Gesellschaft
Gojibeere
Sie wird zwar mit Hinweisen wie „naturbelassen“ beworben, aber leider kann die Gojibeere die damit verbundenen Erwartungen nicht immer erfüllen – es fand sich ein Pflanzenschutzmittelcocktail von 34 unterschiedlichen Pestiziden
Die Deutschen essen zu wenig Obst und Gemüse
Nur jeder 11. Deutsche hält sich an die WHO-Empfehlung und isst 5 Portionen Obst und Gemüse am Tag, in den Niederlanden schafft das bereits jeder 7. Bürger
Dauerhaft Abnehmen
Das Problem: Die meisten Abnehmversuche bleiben ohne professionelle Hilfe langfristig erfolglos – Der Verband der Ernährungswissenschafter Österreichs (VEÖ) verrät, wer wirklich helfen kann.
Themenvorschau „Kaffee oder Tee?“
Mo: Die Kochoriginale – Essen und Trinken – Blumenkohl – Mit Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer – Di: Alfons Schuhbeck – Schuhbecks Kochschule, Wienerschnitzel Folge 3 – Mi: Kochen live am Mittwoch mit Jens Jakob, Restaurant "Le Noir" in Saarbrücken …
Ritz-Carlton eröffnet 2012 auf Aruba
Gemeinsam mit der Regierung von Aruba hat Ritz-Carlton soeben Pläne für ein neues Resort bekannt gegeben – Das The Ritz-Carlton, Aruba wird das siebte Haus der Luxushotelgruppe in der Karibik sein und das erste auf den Niederländischen Antillen
Fastenzeit: Deutsche streichen Alkohol und Süßes
Kein Alkohol, Naschverbot oder Raucherpause: Nach den Karnevalstagen beginnt am Aschermittwoch für viele Deutsche eine längere Fastenzeit – Jeder Zweite hält einen gezielten Verzicht auf bestimmte Genussmittel über mehrere Wochen für sinnvoll
Internationale Grüne Woche 2010 in Berlin
Frische powered by Chiquita – unter diesem Motto präsentiert sich Chiquita in diesem Jahr auf der Internationalen Grünen Woche 2010 in Berlin
Vitaminmangel in Deutschland
Es ist kaum vorstellbar – Aber in unserem Wohlstandsland Deutschland, in dem keiner im klassischen Sinne hungern muss, gibt es einen weit verbreiteten Mangel an Mikronährstoffen, zu denen Vitamine, Spurenelemente und Mineralstoffe gehören – Die Ursachen hierfür sind vielfältig und hängen häufig mit unserem modernen Lebensstil und der immer älter werden Bevölkerung zusammen