Kochen nach Bildern
Praktisch ohne Worte zeigt Keda Black Schritt für Schritt über 80 unentbehrliche Rezepte
Rainer Sass-Kochshow
Die italienische Küche liegt Rainer Sass besonders am Herzen; deshalb macht er mit seinem roten Kochmobil immer wieder bei italienischen Köchen Station – RBB, Samstag, 08.03., 12:45 – 13:15 Uhr
Trend: Essen im Pub
Durch die aus der britischen Gesellschaft nicht wegzudenkenden Horte der Geselligkeit weht ein frischer Wind. Neben Whisky und Pints werden in den traditionellen Trinkstuben immer häufiger auch Speisen angeboten. Experimentierfreudige junge Köche brechen mit alten Konventionen und kreieren frische, gesunde und saisonabhängige Gerichte
Kerner kocht
Am Herd stehen die beliebten TV-Köche Cornelia Poletto, Alexander Herrmann, Horst Lichter, Alfons Schuhbeck und ein Gewinner aus 'Die Küchenschlacht' – ZDF, Freitag, 22.02., 23:00 – 00:10 Uhr
Die Regeln der italienischen Küche
Die italienischen Auslandschefs haben sich eine Liste gemacht, was in einem italienischen Restaurant verboten gehört (in englischer Sprache)
Dinner-Show "Cirque d’Europe"
Gaumen- und Augenschmaus der Extraklasse: Dinner-Show "Cirque d’Europe" – ein artistisch-kulinarischer Abend für alle Sinne
Gault Millau Brandenburg 2008
Auf 16 Punkte die einen hohen Grad an Kochkunst Kreativität und Qualität bedeuten steigert sich Alexander Dressel vom Friedrich-Wilhelm in Potsdam
Gault Millau Rheinland-Pfalz 2008
Harald Rüssel aus Naurath kocht sich im neuen Gault Millau in die deutsche Küchenspitze – 4 Köche stiegen in die Klasse der Kochkünstler auf
Gault Millau Saaland 2008
Koch des Jahres Klaus Erfort – Der Saarbrücker kocht sich in die Weltklasse – Weiterer Aufsteiger im neuen Gault Millau Rudi Geiß von der Rützelerie Geiß in Kirkel – Kritik am Starkoch Cristian Bau in Perl-Nennig
Lafer: Einfach kochen!
Sternekoch Johann Lafer zeigt seinen Kochschülern, dem Ehepaar Alexandra und Alois Lubberich aus Koblenz leckere Rezepte mit klassischen Süßwasserfischen – SWR, Donnerstag, 08.11., 18:15 – 18:45 Uhr