Grünkohl: Wintergemüse mit Vitaminpower
Nach dem ersten Frost schmeckt Grünkohl erst richtig gut. Dann entwickelt er seinen typischen herbsüßen Geschmack
Weihnachtsmenü vom Sternekoch: Wolfgang Staudenmaier
Damit die Feiertage wirkliche "Sternstunden" werden, verrät der Mannheimer Sternekoch Wolfgang Staudenmaier seinen Geheimtipp für ein köstliches Weihnachtsmenü…
Ein zwölffaches Glitzern und Funkeln: Berlins Köche im Sternenhimmel
Erstmals zwei Michelin-Sterne für Fischers Fritz
Schlemmerreise Alpen
'Schlemmerreise' besucht das Hotel Kaiserhof und lässt sich ein Kalbsrückenfilet auf Risotto mit weißem und grünem Spargel auftischen – HR, Montag, 17.12., 16:00 – 16:30 Uhr – Schlemmerreise Alpen: Rund um den Wilden Kaiser
Führender Hotelcaterer Catering's Best optimistisch für 2008
Anzahl an Großevents nimmt wieder zu – Im Trend: Ehrliche Küche und Live Cooking – Catering’s Best mit erfolgreichem Jahr 2007
Die besten Weihnachtsrezepte aus alter Zeit
TV-Koch Mirko Reeh verrät seine liebsten persönlichen Weihnachtsrezepte – inspiriert von Omi – HR, Samstag, 01.12., 07:15 – 08:00 Uhr
Kochen im "ARD-Buffet"
Kochthema dieser Woche: "Klassische Saucen" – Mo. bis Fr. 12.15 Uhr bis 13.00 Uhr im Ersten
Premiere der "Lust auf Genuss" übertrifft alle Erwartungen
Die erste Gourmetmesse "Lust auf Genuss", die am 25. November auf der Neuen Messe Stuttgart zu Ende ging, hat die in sie gesetzten Erwartungen mehr als erfüllt
Die Culinaria 2007
Genuss garantiert: Die Culinaria 2007 verwöhnt Feinschmecker und Freunde des guten Weines
Hermann Müller
Hermann Müller gewinnt 13. Deutsche Meisterschaft der Gemeinschaftsverpflegung