Trendsetter für 2010 gesucht
Ab dem 1. Mai 2009 können sich wieder Trendsetter aus der Zulieferindustrie für Gastronomie, Hotellerie und Catering für den Förderpreis der Gastro Vision Hamburg 2010 bewerben
Olivenöl
Viele Verbraucher verbinden mit Olivenöl eine gesunde Ernährung und ein Stück mediterrane Lebensart – Doch manchem Konsumenten würde sein Discounter-Öl im Halse stecken bleiben, wenn er mehr über dessen Herkunft und Produktion wüsste
Hotel Helvetia – Erstes Biohotel in Sachsen!
Am 2. Juni ist es soweit – Das Hotel Helvetia in Bad Schandau wird offiziell Sachsens 1. zertifiziertes Biohotel – Das wird natürlich gefeiert! Mit Live-Musik und Bio-Leckereien regionaler Bio-Lieferanten und mit reichlich Prominenz aus Kultur und Politik begrüßt man das 60. Biohotel europaweit
Der „Summer of ’69“ kehrt nach Vegas zurück
Der Sommer in Las Vegas wird heiß! Dafür sorgen nicht nur die traditionell hohen Temperaturen während der Sommermonate, sondern auch das "Summer of ’69: Vegas or Bust" Festival sowie zahlreiche "Summer Packages" verschiedener Hotels
Weine aus Mazedonien
Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay oder Sauvignon Blanc – seit einigen Jahren erfreuen sich auch die edlen Tropfen der osteuropäischen Staaten immer größerer Beliebtheit, insbesondere die Weine aus Mazedonien, die unter Kennern als Geheimtipp gelten
Vorarlberg kulinarisch erschließen
Pulsierend, kreativ und genussvoll präsentiert sich Vorarlberg im diesjährigen Sommer – Für Liebhaber der Vorarlberger Küche gibt es attraktive Möglichkeiten – Bei den "Genusstagen Bregenzerwald" kann Erlesenes verkostet werden
Restaurantkritik: Gendamerie, Berlin
Der Berliner Restaurantkritiker Niko Rechenberg besucht die Gendamerie am Berliner Gendarmenmarkt – sein Urteil: "Restaurant Gendarmerie ist Berlins neue Touristen-Falle" – Josef Laggner versucht im Handstreich, das Grill Royal und das Borchardt zu deklassieren. Es bleibt beim Versuch: Schiere Größe ist noch keine Vision
Amanresorts führen weltweit beispielloses Weinangebot ein
Amanresorts’ soeben eingeführtes "Wine & Spirits-Programm" ist bislang einzigartig in der Luxushotellerie – Die Zusammenarbeit mit handverlesenen Familien-Weingütern und Winzern ermöglicht es Aman, einige der weltweit begehrtesten Weine und Spirituosen in seinen Resorts anzubieten
Auf Salvador Dalís Spuren mit Hotels.com
Mit der Eröffnung der Dalí Ausstellung am 5. Februar 2009 hat Berlin sein kulturelles Angebot um eine bemerkenswerte Attraktion erweitert
Bio-Michelin-Sterne in Arles!
Arles, die Hauptstadt der Camargue (Frankreich), glänzt gleich mit drei Spitzenköchen in der neuen Ausgabe des Michelin-Führers und wird besonders für die Bio-Restaurants hervorgehoben – Jérôme Laurent vom „Le Cilantro“ konnte seinen ersten Stern halten