Berliner Meisterköche 2008: Das Gala-Diner
Restaurantkritiker Niko Rechenberg besucht das Gala-Diner der Berliner Meisterköche 2008 und vermisst etwas Glamour
Großes BÖG-Kochshowfinale am 22.11. in Wien
Fünf Hobbyköche rittern um den Titel "Bester Hobbykoch des Jahres"
Peter Nöthel PALAZZO
Ab 12. November gastiert PALAZZO erstmals auch in der Landeshauptstadt, dem einzigen Standort des bekannten Gourmet-Theaters in Nordrhein-Westfalen
Graubünden: Aufgepasst auf Steingruber!
Letztes Jahr feierten wir Andreas Caminada im «Schauenstein» in Fürstenau als «Koch des Jahres». Grossartig, wie der junge Mann mit dem gewaltigen Rummel fertig wurde. Er legt weiter zu und schiebt sich im exklusiven Kreis der 18-Punkte-Chefs bereits an die Spitze
Fürst von Metternich Riesling Sekt
Gewinnspiel – Als Fürst und Fürstin auf einer rauschenden Ballnacht – In der Rolle des Gastgebers – Fürst von Metternich Riesling Sekt
Gault Millau besondere Ehrungen
Köche, die der GaultMillau 2009 Schweiz besonders auszeichnet
Kocholympiade Erfurt auf der Internationalen Kochkunstausstellung IKA
Vom 19. bis 22. Oktober 2008 wird das Messezentrum Erfurt zum Schauplatz des Gipfeltreffens der weißen Zunft – Rund 1.100 Köche aus 52 Nationen wetteifern während der Olympiade der Köche/IKA im Zusammenspiel mit der inoga, Fachmesse für Branchen der Gastlichkeit, um Ruhm und Edelmetalle
GaultMillau 2009, Schweiz
Dominique Gauthier ist Koch des Jahres – Gauthiers Karriere? Eine echte Tellerwäscher-Story! Der Franzose startete als Vierzehnjähriger am Spülbecken. Schnappte sich eine Lehrstelle in einem Sternerestaurant. Und heuerte später konsequent nur dort an, wo er bei berühmten Chefs viel lernen konnte
„Weinraritäten & Kulinarik am See“ im Hotel Schloss Fuschl
Klar funkelnd, sherryfarben, mineralisch und vollendet im Abgang – auf der Suche nach neuen Geschmackserlebnissen lockt das Hotel Schloss Fuschl jeweils samstags im November 2008 wieder zu Weinraritäten in Verbindung mit kulinarischen Highlights
Buchpräsentation – Wo Prominente speisen
1986 startete die Buchreihe „Wo Prominente speisen“, 1998 gab es die Fortsetzung – Nun, zehn Jahre später, war es an der Zeit, den dritten Band zu schreiben. Es hat sich sehr viel geändert, nicht nur bei den Prominenten, sondern auch in Bezug auf Lokale und Köche