4. LANGE NACHT DER OPERN UND THEATER
Ein Theaterabend an 56 Orten, in mindestens 150 Szenen, am 28. April in Berlin
Berlin mit 16 Michelin-Sternen ganz vorne
Den Testessern renommierter Gastro-Bibeln schmeckt es an der Spree heute so gut wie nie zuvor – Dank Restaurants wie dem Lorenz Adlon Esszimmer oder dem Tim Raue oder Vau konnte die Gourmethauptstadt Berlin ihre einstigen Konkurrenten München und Hamburg inzwischen weit hinter sich lassen
Hochkarätige Veranstaltungen rund um die Spitzenweine des Ahrtals
Gala am 21. Januar eröffnet die Gourmet & Wein-Veranstaltungsreihe 2012 – 1. Internationales Spätburgunder-Symposium am 25. und 26. Februar – Sterne-Koch Hans Stefan Steinheuer wird mit seinem Team ein außergewöhnliches Menü kreieren
Düsseldorfer ProWein
4.-6. März 2012 – Hot-Spot Nr. 1 in der Deutschen Halle: Der VDP-Gemeinschaftsstand
Bib Hotel Deutschland 2012
Bib Hotel Deutschland 2012 – Für das Hotelgewerbe verleiht das Unternehmen seit 2003 zusätzlich den „Bib Hotel“, der gute Übernachtungsmöglichkeiten zu moderaten Preisen kennzeichnet
Stefan Hartmann
Jens Darsow befragt Stefan Hartmann,HARTMANNs Restaurant in Berlin-Kreuzberg
Berliner Restaurant Tim Raue – "Menü des Jahres 2012"
Die Tester überzeugte das aromenstarke Herbstmenü des 37-jährigen Berliners: In insgesamt sechs Gängen präsentiert Tim Raue darin Lilie und Imperialkaviar, Dorade Grise und Zitrone, Abalone und Ginseng, Sichuan Taube, Diamond Label Beef Onglet und Rote Bete sowie Amedei Porcelana Schokolade 70 %, Kaki und Blutorange
Tim Raue ist KOCH DES JAHRES
Das Berliner Wunderkind Tim Raue räumt ab! Nach dem er gestern bester Berliner Koch beim Gault Millau wurde, ist er nun KOCH DES JAHRESbeim Feinschmecker – Raue arbeitet wie viele Sterneköche mit CHROMA HAIKU Kurouchi Kochmesser
Gault Millau Berlin 2012
Tim Raue kocht sich im neuen Gault Millau in die Weltklasse – In die Berliner Küchenspitze steigen auf: Daniel Achilles vom „Reinstoff“, Hendrik Otto vom „Lorenz Adlon Esszimmer“ und Sauli Kemppainen von der „Quadriga“ – Franz Höckner vom „Adlon“ ist „Barkeeper des Jahres“
Lieblingsmarkt: Die Gewinner
Die Gewinner stehen fest: Fünf Märkte dürfen sich seit Donnerstag über die Auszeichnung "Lieblingsmarkt 2011" freuen – Über 71.000 Verbraucherinnen und Verbraucher haben im Vorfeld ihre Stimme in fünf Kategorien bei der, von MEINE FAMILIE & ICH initiierten Wahl, abgegeben und eine Fachjury kürte aus den jeweils besten zehn Märkten die Sieger